جميع الفئات
شوايات سيبرية
الرئيسية > شوايات سيبرية

شواية الشواء القبرصية —— شواية دجاج قبرصية

لدينا محطة الشواء الدوّار القبرصية النمطية «فوكو» هي الحل الأمثل للشركات التي تتطلّب إنتاجية عالية، وجودة متسقة، ومتانة استثنائية. وقد صُمّمت هذه الوحدة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة المخصص للاستخدام التجاري وغير القابل للصدأ، وهي تجمع بين نظام دوران آلي ذي طبقتين وغطاء حراري قابل للطي بدقةٍ عالية، لتقدّم نتائج احترافية في المطاعم، والأسواق الليلية، وخدمات التغذية الخاصة بالحفلات، وأكشاك الطعام الخارجية.

على عكس الشوايات ذات الغرض الواحد، يتعامل نظام فوكو هذا مع كل شيء بدءًا من شوي الدجاج الكامل الضخم على أسياخ قوية حتى الأسياخ عالية الحجم للكباب—وبشكل متزامن. وبفضل نظام ضبط الارتفاع بدون أدوات، ونظام التنقل القابل للقفل، ومنصة التخزين المدمجة، فإنه يُشكّل محطة عمل شاملة تحل محل ثلاث قطع من المعدات المنفصلة.



مقدمة

SYLS Grills Metalworking Co.Ltd - الشركة الرائدة في تصنيع وتصدير منتجات الباربكيو

"1. مادة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية 201 أو 304، سهلة التنظيف.

2. يمكن للمحرك حمل وزن يصل إلى 15 كجم من الطعام، مع سرعة قابلة للتعديل.

3. الشواية القبرصية البسيطة تُستخدم على نطاق واسع في النشاطات الخارجية أو الداخلية مثل الرحلات البرية، الحفلات، الاجتماعات العائلية، والمناسبات."

نظام شواء دوّار أوتوماتيكي ذي طبقتين

  • الطبقة العلوية – شواء قوي للقطع الكبيرة: ثلاثة أسياخ مُعزَّزة وقوية مزودة بماسكات دوّارة رباعية الأسنان قابلة للضبط. وهي مصممة لشواء الدجاج الكامل، وأرجل الخروف، ولحوم الكتف البقري أو لحم الخنزير، والأسماك الكبيرة. وتثبّت كل ماسكة قطع اللحم بإحكام لمنع انزلاقها أثناء الدوران.
  • الطبقة السفلية – خط كباب عالي الإنتاجية: صفٌّ من 11 سيخًا صغيرًا مُرتَّب بدقة مع مقابض معزولة من الخشب الطبيعي. وتدار هذه الأسياخ بواسطة آلية تروس متزامنة، مما يضمن دورانها في تناغم تام لإنتاج 30–50 قطعة كباب في كل دفعة دون الحاجة إلى تقليب يدوي.
  • محرك كهربائي مستقل: يعمل بواسطة وحدة محرك خارجية مخصصة (مثبتة على الجانب الأيمن من الشواية). ويؤدي فصل هذا المحرك عن حجرة النار إلى حماية الإلكترونيات من أضرار الحرارة والتلوث بالرماد، ما يطيل عمر المحرك بشكل كبير.

تعديل ارتفاع يدوي ثلاثي المستويات

  • تحكم دقيق في اللهب: ثلاثة مقبضات تحكم سوداء مرتبة عموديًا على لوحة الواجهة اليسرى الأمامية تسمح للمُشغِّل برفع أو خفض كلا طبقي الأسياخ بشكل مستقل.
    • الموضع ١ (منخفض): حرق شديد، وبrowning سريع، وقشرة مقرمشة.
    • الموضع ٢ (متوسط): شوي قياسي، مع اختراق حراري متساوٍ.
    • الموضع ٣ (مرتفع): شوي بطيء، ووضع الحفاظ على الدفء، ومنع التوهج المفاجئ.
  • لا حاجة لأدوات: يعمل نظام الرفع الميكانيكي بسلاسة دون الحاجة إلى الكهرباء، ما يجعله موثوقًا في البيئات الخارجية حيث قد تكون الطاقة غير مستقرة.

غطاء حراري مدمج قابل للقلب

  • احتواء الدخان والزيت: غطاء الفولاذ المقاوم للصدأ ذي الطول الكامل يغطي غرفة الطهي بالكامل. وعند إغلاقه، يحبس الدخان وتناثر الزيت، مما يحافظ على نظافة العامل والمنطقة المحيطة.
  • الكفاءة الحرارية: تسرّع الغرفة المغلقة تدوير الحرارة، وتقلل من استهلاك الفحم بنسبة تصل إلى ٢٥٪ مع ضمان تسوّق اللحوم بلون متجانس على جميع الجوانب.
  • حاجز السلامة: يعمل الغطاء كدرع ضد الشرارات، ويمنع انتقال الجمرات المشتعلة خارج الشواية—وهو أمرٌ بالغ الأهمية لسلامة الحريق في المساحات المزدحمة مثل الفعاليات أو أفنية المطاعم الداخلية والخارجية.
  • الوصول السهل: افتح الغطاء بسهولة باستخدام المقبضين على شكل حرف U العلويين لعملية التتبيل السريعة أو فحص الطعام أو إعادة تحميل الأسياخ.

حركة كاملة مع ثبات قابل للقفل

  • أربع عجلات دوارة متينة: مثبتة عند أطراف الأرجل الأربعة، ما يسمح لشخص واحد فقط بدفع الشواية وتدويرها ووقوفها في مكانها بسهولة، رغم وزنها الذي يتجاوز ٨٠ كجم، سواءً على الأفنية أو الأرصفة أو قاعات الفعاليات.
  • ذراعا تثبيت تعملان بالقدم: تحتوي العجلتان الأماميتان على مقبضَي تثبيت معدنيَّين. اضغط بالقدم لقفل الشواية بإحكام تام أثناء التشغيل، حتى على الأسطح غير المستوية قليلًا.

منصة تخزين واسعة من الفولاذ المقاوم للصدأ

  • رف متوسط الارتفاع: يتمتد رف فولاذي مقاوم للصدأ، عريض بالكامل ومضاعف القوة، بين الأرجل الأربعة عند ارتفاع الخصر. ويوفّر تخزينًا متدرجًا لـ:
    • زجاجات التوابل وفرش التنكيه.
    • المكونات النيئة المُسكَّبة مسبقًا وجاهزة للتحميل.
    • الأسياخ النظيفة وأطباق التقديم.
  • سهلة التنظيف: سطح الفولاذ المقاوم للصدأ الأملس والمستوي يُنظَّف في ثوانٍ، محافظًا على مظهر احترافي وصحي.

FQA

السؤال ١: ما الذي يجعل هذا «الفاكو» على الطراز القبرصي مختلفًا عن شواية الدوران القياسية؟

ينبع تصميم الفاكو من قبرص، ويتميّز بتخطيطه ذي المستويين ونظام ضبط الارتفاع اليدوي. وعلى عكس شوايات الدوران القياسية التي توفر مستوى طهي واحد فقط، تتيح هذه الوحدة شوي قطع كبيرة كاملة (في المستوى العلوي، باستخدام أسياخ قوية جدًّا) وكميات كبيرة من الكباب (في المستوى السفلي، باستخدام ١١ سيخًا صغيرًا) في الوقت نفسه، مما يضاعف إنتاجيتك في نفس المساحة. كما أن نظام الرفع الميكانيكي ذا الموضع الثلاثي يوفّر لك تحكّمًا فوريًّا في اللهب دون الحاجة إلى إلكترونيات، وهو أمرٌ بالغ الأهمية لموثوقية الأداء في الهواء الطلق.

السؤال ٢: كيف يعمل نظام المحرك المستقل؟ هل يمكن تشغيل الطابقين بشكل منفصل؟

نعم. وحدة المحرك الخارجية الموجودة على الجانب الأيمن تُشغِّل كلًّا من سيخي الشواء عاليَي التحمُّل العلويين وخط سيخي الكباب السفلي عبر ناقل حركة مزامن مكوَّن من ترس وسلسلة. ويبدأ دوران جميع السيخات الـ١٤ (٣ سيخات كبيرة + ١١ سيخًا صغيرًا) في وقتٍ واحدٍ عند تشغيل المحرك. ويتم تغذية المحرك بالطاقة بشكل مستقل عبر محول طاقة قياسي، وهو معزول تمامًا عن حاوية الفحم لمنع الضرر الناتج عن الحرارة.

السؤال ٣: هل غطاء الفرن القابل للقلب قابل للإزالة لغرض التنظيف؟

الغطاء مثبت بشكل دائم بمفصلتين من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي التحمل في الجزء الخلفي. وقد صُمِّم ليظل موصولاً بالجهاز لأغراض السلامة التشغيلية. أما السطح الداخلي المصقول فهو عاكس للغاية ومقاوم للزيوت؛ لذا يكفي مسحه بمنظف إزالة الدهون بعد كل جلسة طهي. ولا حاجة لإزالته.

السؤال ٤: كم كمية الفحم التي تستهلكها هذه الشواية في الساعة الواحدة من التشغيل؟

عند إغلاق الغطاء وضبط فتحات التهوية بشكلٍ مناسب، يقلل تصميم الغرفة المغلقة من استهلاك الفحم النباتي بنسبة تصل إلى ٢٠–٢٥٪ مقارنةً بالشواية الدوارة المفتوحة. وبالمتوسط، يوفّر حِمْلٌ واحد من الفحم النباتي ٢–٣ ساعات من الشوي المنتظم عند درجة حرارة متوسطة.

السؤال ٥: هل يمكن تشغيل آلية ضبط الارتفاع أثناء سخونة الشواية؟

نعم. تم وضع المقبضين الأسودين الثلاثة في اللوحة الأمامية اليسرى بعيدًا عن منطقة الحرارة الرئيسية، وهي مصممة لتشغيلٍ آمنٍ باليد العارية حتى أثناء عملية الشوي. ومع ذلك، نوصي دائمًا بارتداء قفازات مقاومة للحرارة كإجراء احترازي في البيئات المطبخية التجارية.

السؤال ٦: كيف يتم تغليف هذه الوحدة للشحن الدولي؟

نقوم بشحن الشواية بصيغة شبه مفككة (SKD). ويتم تغليف الهيكل الرئيسي، والغطاء، وأرجل الحامل، والعجلات، والأسياخ، والمحرك بشكل منفصل بطبقة سميكة من الفوم عالي الكثافة، ثم تُعبَّأ في علبة كرتونية مزدوجة التموج وقوية جدًّا مكوَّنة من 7 طبقات ومخصصة للتصدير. وهذا يقلِّل الوزن الحجمي ويحدُّ من تكاليف الشحن لشركائنا في مجال الأعمال. ويستغرق التجميع الكامل حوالي ١٥–٢٠ دقيقة باستخدام مجموعة الأدوات المرفقة والدليل التوضيحي.

السؤال ٧: ما خيارات التخصيص حسب المواصفات الأصلية (OEM) أو التصميم الأصلي (ODM) المتاحة؟

نقدِّم تخصيصًا شاملاً للطلبات بالجملة:

  • العلامة التجارية: شعار محفور بالليزر على الجزء الخارجي من الغطاء أو اللوحة الأمامية.
  • ترقية المواد: تحديث اختياري إلى الفولاذ المقاوم للصدأ من النوع SS304 للأسواق الساحلية أو ذات الرطوبة العالية.
  • معايير قابس المحرك: معيار CE (الاتحاد الأوروبي)، ومعيار UL (الولايات المتحدة)، ومعيار SAA (أستراليا)، أو قابس بريطاني.
  • تخصيص اللون: خيارات الطلاء بالبودرة للحامل والرف المخصص للتخزين.

السؤال ٨: ما الحد الأدنى لكمية الطلب (MOQ) ووقت التسليم لهذا النموذج؟

الحد الأدنى القياسي لكمية الطلب هو 20 وحدة تتوفر عينات تجريبية عند الطلب. ومدة التسليم القياسية للطلبات الكبيرة هي 25-35 يومًا ، وتعتمد على متطلبات التخصيص وجداول الإنتاج الموسمية.

السؤال ٩: هل يتوافق هذا الشواية مع المعايير الدولية لسلامة الأغذية والمواد المُصرّح بها للاستخدام مع الأغذية؟

نعم. جميع المواد التي تتلامس مباشرة مع الأغذية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المُصرّح باستخدامه مع الأغذية. ويحمل المحرك ومحول الطاقة شهادة CE. ويمكننا تزويدكم بوثائق الامتثال لمعايير RoHS وLFGB عند الطلب، وذلك للشحنات المُوجَّهة إلى الاتحاد الأوروبي.

السؤال ١٠: ما نوع الدعم ما بعد البيع الذي تقدّمه؟

نقدم:

  • ضمان لمدة 12 شهرًا على وحدة المحرك.
  • ضمان هيكلي لمدة سنتين على هيكل الشواية المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، والغطاء، والإطار.
  • قطع غيار مجانية بنسبة ١٪ مُضمَّنة مع كل طلبٍ يتم شحنه في حاويات (مثل الأسياخ، وأسنان الشوكة، والعجلات الدوارة).
  • الدعم عبر الفيديو: نوفّر مقاطع فيديو تفصيلية لتجميع الجهاز وحل المشكلات، وذلك لعملائكم النهائيين.

主图.jpg

منتجات أخرى

  • شواية غاز بروبين صغير: قوة مدمجة للنكهات الكبيرة في المساحات المحدودة

    شواية غاز بروبين صغير: قوة مدمجة للنكهات الكبيرة في المساحات المحدودة

  • شواية الفحم القابلة للقلب: الشواية المثالية للبيع – اشوي بذكاء، وقلّب بسهولة أكبر!

    شواية الفحم القابلة للقلب: الشواية المثالية للبيع – اشوي بذكاء، وقلّب بسهولة أكبر!

  • صانع شواء صغير يدوي مع مقبض وشبكة شواء قابلة للافتتاح، تخصيص متاح. البحث عن موزعين

    صانع شواء صغير يدوي مع مقبض وشبكة شواء قابلة للافتتاح، تخصيص متاح. البحث عن موزعين

  • مقشر التفاح بسكاكين ناعمة لتقشير سهل؛ تتوفر إمكانية تخصيص المنتج.

    مقشر التفاح بسكاكين ناعمة لتقشير سهل؛ تتوفر إمكانية تخصيص المنتج.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
بريد إلكتروني
واتساب
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
بريد إلكتروني
واتساب
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
بريد إلكتروني
واتساب
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000