محطة مطبخ خارجية متعددة الوظائف تعمل بالخشب: لوحة طهي بقطر ١٠٠ سم، ثلاجة مدمجة، وحدة لتخزين الخشب ولوحة تحضير مدمجة مع مجموعة أسياخ للشواء، للاستخدام الفاخر في الفناء والتراس

تحليل مفصّل للخصائص

لوحة الطهي الخارجية التي تعمل بالخشب وبقطر ١٠٠ سم — مركز التحكم الرئيسي

• سطح طهي واسع جدًّا: توفر لوحة الطهي الدائرية ذات القطر ١٠٠ سم منطقة طهي واسعة وغير منقطعة. يمكنك شوي سمكة كاملة، أو تحميص-steaks، أو قلي الخضروات بالتقليب، أو ترك الصلصات تنضج ببطء في مقلاة ووك مركزية، بل وحتى خبز الخبز المفلطح حول النار – وكل ذلك في وقت واحد.
• نكهة أصيلة تنتج عن الطهي بالخشب: مصمم خصيصًا لاستخدام الوقود الخشبي، ويُوفِّر حجرة النار الرائحة المدخنة الفريدة والحرارة الإشعاعية العالية التي لا يمكن لأي بديل يعمل بالغاز أو الكهرباء أن يُعيد إنتاجها. وتم تصميم مادة الصفيحة لنقل الحرارة بسرعة وتوزيعها بالتساوي، مما يلغي وجود مناطق باردة على سطح الطهي بأكمله.
• التحكم المتعدد في درجات الحرارة حسب المناطق: يُنشئ التصميم الحلزوني بشكل طبيعي مناطق ذات درجات حرارة مختلفة — حيث تكون أعلى درجة حرارة عند المركز، وتتناقص تدريجيًّا نحو الحواف. وهذا يسمح بعملية قلي سريع عند درجة حرارة عالية وتدفئة لطيفة في الوقت نفسه على سطح واحد، وهي تقنية يقدّرها الطهاة المحترفون.

ثلاجة مدمجة — المكونات الطازجة في متناول اليد

• الراحة الحقيقية في الهواء الطلق: تم دمج حجرة تبريد مخصصة ومدمجة بسلاسة في هيكل المحطة. ويمكنك تخزين اللحوم المتبلة، والمأكولات البحرية الطازجة، والخضروات، والمشروبات، والتوابل ضمن متناول اليد من سطح الطهي.
• يُلغي الحاجة للتنقّل إلى الداخل: لا داعي بعد الآن للركض داخل المنزل لاسترجاع المكونات التي نسيتها أو إعادة تعبئة المشروبات. فكل ما تحتاجه لوجبة خارجية كاملة مكوّنة من عدة أطباق يبقى باردًا وفي متناول اليد طوال جلسة الطهي بأكملها.
• تصميم مقاوم للأجواء وحدة الثلاجة محصورة داخل هيكل من الفولاذ المطلي باللون الأسود، محمية من أشعة الشمس المباشرة، والمطر الخفيف، وتقلبات درجات الحرارة الخارجية.

Compartiment مدمج لتخزين الحطب

• إمداد وقود جاهز دائمًا: تم دمج حجرة مخصصة لتخزين الحطب مفتوحة من الأمام مباشرةً في قاعدة المحطة. وهي تستوعب كمية الحطب الكاملة اللازمة لسهرة كاملة، بما في ذلك الجذوع المقطّعة والمواد القابلة للاشتعال ووسائل إشعال النار، ومُرتبة بشكل منظم وجاهزة للاستخدام الفوري.
• التخزين الجاف: توجد هذه الحجرة مرتفعة عن سطح الأرض ومحمية من الأعلى بواسطة لوحة الطهي، مما يحافظ على جفاف الحطب حتى في الليالي الرطبة أو عند ظهور الندى صباحًا.
• الجاذبية البصرية: يصبح الحطب المرصوص جزءًا من المظهر الجمالي للمحطة، معزّزًا طابع المطبخ الخارجي الريفي الأنيق.

لوحة تقطيع مدمجة مصنوعة من الخشب الصلب

• سطح تحضير مدمج: لوحة تقطيع من الخشب الصلب الآمن للغذاء، سميكة ومُثبتة بشكل مُستوٍ في سطح محطة العمل. وهي مثالية لتقطيع اللحوم، وفرم الأعشاب، وترتيب الأسياخ، أو عرض الصواني مباشرةً عند محطة الطهي.
• نظيف ومتين: تم معالجة سطح الخشب الطبيعي بزيت آمن للاستخدام الغذائي لمقاومة الرطوبة. ويمكن إزالته بسهولة لتنظيفه وإعادة تزويته دوريًا.
• لا حاجة لأثاث إضافي: لوحة التقطيع المدمجة تلغي الحاجة إلى طاولة تحضير منفصلة، مما يقلل من الفوضى على السطح الخارجي أو الباحة.

طقم أسياخ شواء كامل مرفق

• حزمة جاهزة للشواء: تأتي المحطة مع مجموعة كاملة من أسياخ الشواء الاحترافية، بمقاسات مثالية لصفيحة الطهي التي يبلغ طولها ١٠٠ سم. وهي جاهزة فورًا لتقديم الكباب بعد فتح العبوة.
• مواد احترافية عالية الجودة: مصنوعة الأسياخ من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن للاستخدام الغذائي، وتتميز بمقبض مريح، ومصممة لتحمل درجات الحرارة العالية المتكررة دون أن تنحني أو تصدأ.

التنقل والتركيب المستقل

• عجلات دوارة ناعمة: تُركَّب عجلات قوية قابلة للقفل على هيكل القاعدة، ما يسمح لشخص واحد فقط بتحريك المحطة بأكملها على الأسطح الممهدة. يمكنك وضعها بجانب حوض السباحة لشواء بعد الظهر، ثم دحرجتها تحت البرغولا لتناول العشاء مساءً.
• التشغيل الذاتي: وخلافًا لمطابخ الخارجية المدمجة التي تتطلب تركيبًا دائمًا وخطوط غاز وتصاريح بناء، فإن هذه المحطة تعمل بشكل مستقل تمامًا. ضعها على أي سطح مستوٍ—سواء في الفناء أو على التراس أو على السطح أو في حديقة الحدث—وابدأ الطهي فورًا.
• كوابح قابلة للقفل: وبمجرد تحديد الموقع، شغِّل أقفال العجلات لتحقيق ثبات تام أثناء الطهي والتقديم.

هيكل فولاذي مطلي باللون الأسود — متانة صناعية

• طلاء مقاوم للعوامل الجوية: يتلقى الهيكل الفولاذي طلاءً أسودًا من مسحوق معدني متعدد الطبقات، مما يوفِّر حماية قوية ضد الأمطار والتعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية والصدأ والتغيرات الشديدة في درجات الحرارة. ويحافظ هذا الطلاء عالي الجودة على مظهره دون تغيير موسمًا بعد موسم.
• الصلابة الهيكلية: تم تصميم هيكل الإطار المصنوع من الفولاذ عالي السُمك لدعم الوزن الكبير للصفيحة بقطر ١٠٠ سم، والثلاجة، ووحدة تخزين الخشب، وحمولة الطعام الكاملة دون أن ينثني أو يهتز.
• مظهر احترافي: يُوفِّر التشطيب الأسود غير اللامع تباينًا جذّابًا مع لمسات الخشب الدافئة والنار المتوهّجة، ليقدّم مظهرًا فاخرًا على مستوى المطاعم يرفع من قيمة أي مساحة خارجية.

المواد والحرفية

المواصفات الفنية

FQA

السؤال الأول: ما الذي يجعل هذه الوحدة «محطة مطبخ» بدلًا من كونها مجرد شواية كبيرة؟

الفرق الجوهري هو دمج سير عمل كامل في وحدة واحدة. فالشواية عبارة عن سطح طهي واحد. أما هذه المحطة فهي تجمع بين أربع مراحل للطهي الخارجي— التخزين البارد (ثلاجة)، وتخزين الوقود (منطقة خشبية)، والإعداد (لوح تقطيع)، والطهي (صفيحة طهي بقطر ١٠٠ سم) —إضافةً إلى مجموعة أسياخ جاهزة للاستخدام الفوري. وهي بذلك تُستبدل بالشواية المنفصلة، وطاولة الإعداد، وصندوق التبريد، ورف الخشب، وذلك بقطعة معدات واحدة متكاملة ذاتيًا. وبما أن هذه المحطة مخصصة للمنتجعات والفلل والخدمات الفندقية الراقية، فإن هذا الدمج يقلل من الفوضى، ويُبسّط سير عمل الطاقم، ويخلق نقطة محورية بصرية مذهلة.

السؤال الثاني: كيف يتم صيانة صفيحة الطهي بقطر ١٠٠ سم وتنظيفها؟

تصل لوحة الطهي المصنوعة من الفولاذ مُسبَّقة التتبيل من المصنع. وبعد كل استخدام، اكشطي بقايا الطعام باستخدام ملعقة معدنية مسطحة بينما تكون اللوحة لا تزال دافئة، ثم امسحيها بطبقة رقيقة من زيت الطهي للحفاظ على طبقة التصاق غير لاصقة. وتجنَّبي استخدام الصابون أو المنظفات الكاشطة؛ إذ تتحسَّن سطح اللوحة المُتبَّلة مع الاستخدام، تمامًا مثل مقلاة الحديد الزهر. وللتخزين في الهواء الطلق بين المواسم، نوصي بتغطية اللوحة بالغطاء المضاد للعوامل الجوية المرفق.

السؤال ٣: هل يتطلب الثلاجة توصيلة كهربائية مخصصة؟

نعم. تتصل الثلاجة المدمجة بمقبس كهرباء منزلي قياسي عبر كابل كهربائي مدمج. ونوفر تكوينات جهد كهربائي محددة لكل الأسواق الرئيسية على النحو التالي:

• ١١٠–١٢٠ فولت: الولايات المتحدة، كندا، اليابان
• ٢٢٠–٢٤٠ فولت: الاتحاد الأوروبي، المملكة المتحدة، أستراليا، الشرق الأوسط. يُرجى تحديد السوق المستهدفة عند تقديم طلبك.

السؤال ٤: هل يمكن ترك هذه المحطة في الهواء الطلق طوال العام؟

هيكل الفولاذ المطلي بالبودرة السوداء مصمم ليكون دائمًا في الهواء الطلق، ويقاوم الصدأ والبهتان الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية والمطر. ومع ذلك، ولتحقيق أقصى عمر افتراضي—وخاصةً في المناطق الساحلية (التي تحتوي على هواء مالح) أو في مناخات الشتاء القاسية—نوصي بما يلي:

• استخدام الغطاء الواقي ضد الطقس عند عدم الاستخدام.
• تطبيق زيت صالح للاستهلاك البشري على لوحة الطهي مرةً شهريًّا خلال المواسم الرطبة.
• تخزين لوح التقطيع الخشبي داخل المنزل أثناء فترات عدم الاستخدام الطويلة. وباتباع هذه الاحتياطات الأساسية، صُمِّمت المحطة لتوفير عمر خدمة يتراوح بين ٥ و٨ سنوات في الظروف الخارجية.

السؤال ٥: كيف يتم حماية الثلاجة من عوامل الطقس الخارجية والحرارة المنبعثة من النار؟

تم دمج قسم الثلاجة في الهيكل السفلي، بحيث يقع بعيدًا عن غرفة النار المركزية. ويعمل هيكل الفولاذ المطلي باللون الأسود كعازل حراري، كما توفر العزلة الداخلية داخل القسم حماية إضافية للثلاجة من درجات الحرارة الخارجية المحيطة والحرارة المشعة. وقد تم تصنيف الجهاز للاستخدام الخارجي ضمن نطاق درجات حرارة يتراوح بين ٥°م و٤٠°م.

السؤال 6: كيف يتم شحن هذا المنتج دوليًّا؟ وما هي صيغة التغليف؟

نظرًا لحجم المحطة ووزنها، فإنها تُشحن على هيئة صيغة شبه مفككة (SKD) :

• يتم شحن الهيكل الرئيسي ولوحة الطهي كتجميع رئيسي.
• وتُلفّ الأرجل والعجلات ولوحات تخزين الخشب واللوح المقطّع ومجموعة الأسياخ ووحدة الثلاجة بشكل منفصل وتُثبَّت بإحكام.
• ويتم تعبئة كل شيء داخل علبة تصديرية معزَّزة من سبع طبقات، مع حماية من الفوم عالي الكثافة المقطوع حسب القياس الخاص.
• وتستغرق عملية التجميع حوالي ٦٠–٩٠ دقيقة مع شخصين، باستخدام الدليل التوضيحي المرفق وطقم الأدوات.
• تحميل الحاويات: حوالي ١٢–١٦ وحدة في حاوية بطول ٢٠ قدمًا، و٢٨–٣٦ وحدة في حاوية بطول ٤٠ قدمًا (حسب أبعاد التغليف النهائية).

السؤال 7: ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب (MOQ)، وهل يمكنني تخصيص التصميم أو العلامة التجارية؟

• الحد الأدنى القياسي لكمية الطلب: ١٠ وحدات للتكوين القياسي المتوفر في المخزون.
• للمواصفات القياسية، نقدّم مرونة أكبر لمساعدتكم في اختبار أسواقكم المحلية أولًا. وحدة واحدة متوفرة لتقييم الجودة بسعر العينة.
• خيارات التخصيص (أكثر من ٥٠ وحدة):
  • لون طبقة البودرة (الأسود غير اللامع هو اللون القياسي؛ والألوان المتاحة الأخرى تشمل الرمادي والرمادي الداكن والأخضر الزيتوني).
  • نقش شعارك بالليزر أو لوحة معدنية تحمل شعارك على لوحة الواجهة الأمامية للهيكل.
  • تعبئة مخصصة بصندوق بلون علامتك التجارية ودليل الإرشادات.
  • علامة الثلاجة/التكوين (تخضع لتوافر سلسلة التوريد).

السؤال ٨: ما نوع الخشب الموصى به للاستخدام في النار، وما كمية الاستهلاك؟

يُوصى باستخدام الأخشاب الصلبة مثل البلوط والجوز الأمريكي والبتولا أو أخشاب الفواكه (مثل التفاح والكرز) لتحقيق أقصى إنتاج حراري ونكهة مثلى. ويجب تجنب الأخشاب اللينة (مثل الصنوبر والتنوب) لأنها تُنتج دخانًا زائدًا وراتنجًا. وعادةً ما تستهلك جلسة طهي كاملة في المساء (من ٣ إلى ٤ ساعات) حوالي ٨–١٢ كجم من قطع الأخشاب الصلبة المشقَّقة، وذلك حسب درجة حرارة الجو الخارجي وشدة الطهي. وتتسع خزانة تخزين الخشب المدمجة لحوالي ١٥–٢٠ كجم من قطع الخشب المشقَّقة.

السؤال ٩: هل لوح التقطيع آمن للاستخدام المباشر مع الأغذية؟

نعم. تُصنع لوحة التقطيع من خشب صلب صالح للأغذية، ومعالجتها بزيت معدني آمن للاستخدام مع الأغذية. وهي متوافقة مع معايير المواد الملامسة للأغذية في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة. ونوصي بإعادة تزويدها بالزيت المعدني الآمن للاستخدام مع الأغذية (وليس الزيت النباتي، الذي قد يصبح رانحًا) كل شهرين إلى ثلاثة أشهر للحفاظ على النظافة المثلى وطول عمر المنتج.

السؤال 10: ما الدعم ما بعد البيع والضمان الذي تقدمونه؟

نقدم:

• ضمان هيكلي لمدة سنتين على الهيكل الفولاذي ولوحة الطهي والقسم الخشبي لتخزين الأغراض.
• ضمان لمدة سنة واحدة على وحدة الثلاجة المدمجة.
• قطع غيار مجانية بنسبة ١٪ مُضمَّنة مع كل طلب حاويات (عجلات دوارة، مجموعة أسياخ، حشوة باب الثلاجة).
• دليل تجميع مرئي (فيديو) وثيقة الأسئلة الشائعة المقدمة مع كل شحنة.
• مدير حساب مخصص يُعيَّن لكل شريك تجاري (B2B) ممثل دعم مخصص لتقديم الدعم المستمر.

التزامنا تجاه شركائنا في مجال الأعمال مع الأعمال (B2B)

• فحص شامل قبل الشحن بنسبة 100%: يتم اختبار تشغيل كل لوحة طهي، وتُشغَّل كل ثلاجة وتُبرَّد، وتُختبر كل عجلة دوارة بالتدوير قبل التغليف.
• تحسين تحميل الحاويات: تُحسّن تغليف SKD من عدد الوحدات في الحاوية لتقليل تكلفة الشحن البحري لكل وحدة.
• شروط الدفع المرنة: التحويل البنكي (دفعة مقدمة بنسبة 30%، والباقي بنسبة 70% قبل الشحن)، خطاب الاعتماد المستند إلى الرؤية، وضمان التجارة من علي بابا.
• إمكانية الحصول على احتكار السوق: للموزعين الذين يلتزمون بأهداف الحجم السنوي، نقدّم اتفاقيات احتكار إقليمي.