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Barbacoa de Ciprés —— Asador al estilo chipriota

Nuestra Estación de asado rotatorio estilo Chipre Foukou es la solución definitiva para empresas que exigen un alto rendimiento, una calidad constante y una durabilidad excepcional. Diseñada íntegramente en acero inoxidable de grado comercial y resistente a la corrosión, esta unidad combina un sistema de rotación automática de doble nivel con una campana térmica de apertura superior de precisión para ofrecer resultados profesionales en restaurantes, mercados nocturnos, catering para bodas y puestos de comida al aire libre.

A diferencia de las parrillas de uso único, este sistema Foukou maneja todo, desde asados enteros de pollo de gran tamaño en tenedores robustos hasta brochetas de kebab en alta volumetría, de forma simultánea. Con un sistema de ajuste de altura sin herramientas, movilidad bloqueable y una plataforma integrada de almacenamiento, constituye una estación de trabajo integral que sustituye a tres equipos independientes.



Introducción

SYLS Grills Metalworking Co.Ltd - Principal Fabricante y Exportador de Productos BBQ

"1. Acero inoxidable de alta calidad 201 o 304, apto para alimentos. Es fácil de limpiar.

2. El motor puede transportar un peso máximo de 15 kg de alimentos, con velocidad ajustable.

3. La parrilla cipriota simple es ampliamente utilizada en actividades al aire libre o indoor, campamentos, banquetes, reuniones familiares, fiestas."

Sistema de rotisserie automático de dos niveles

  • Nivel superior – Asado robusto: Tres pinchos reforzados de calibre grueso equipados con tenazas giratorias ajustables de cuatro puntas. Diseñados para pollos enteros, piernas de cordero, paletas de cerdo y pescados grandes. Cada abrazadera de tenaza se bloquea firmemente en su posición para evitar que la carne se deslice durante la rotación.
  • Nivel inferior – Línea de pinchos de alta capacidad: Una fila de 11 pinchos pequeños perfectamente alineados, con mangos aislados de madera natural. Accionados por un mecanismo sincronizado de engranajes, estos pinchos giran a la perfección al unísono, produciendo entre 30 y 50 pinchos por lote sin necesidad de voltear manualmente.
  • Motor eléctrico independiente: Alimentado por una unidad externa dedicada (montada en el lado derecho de la parrilla). Esta separación de la cámara de combustión protege los componentes electrónicos del daño térmico y de la contaminación por cenizas, prolongando significativamente la vida útil del motor.

ajuste manual de altura en tres niveles

  • Control preciso de la llama: Tres perillas de control negras dispuestas verticalmente en el panel frontal izquierdo permiten al operador subir o bajar ambas bandejas de pinchos de forma independiente.
    • Posición 1 (Baja): Sear intenso, dorado rápido, piel crujiente.
    • Posición 2 (Media): Asado estándar, penetración uniforme del calor.
    • Posición 3 (Alta): Asado lento, modo de mantenimiento en caliente, evita llamaradas.
  • Sin herramientas necesarias: El sistema mecánico de elevación funciona sin problemas sin necesidad de electricidad, lo que lo hace fiable en entornos exteriores donde la alimentación eléctrica puede ser inestable.

Capucha térmica integrada abatible

  • Contención de humo y aceite: La tapa de acero inoxidable de longitud completa cubre toda la cámara de cocción. Al cerrarse, atrapa el humo y las salpicaduras de aceite, manteniendo limpios al operario y al área circundante.
  • Eficiencia térmica: La cámara sellada acelera la circulación del calor, reduciendo el consumo de carbón hasta en un 25 %, al tiempo que garantiza un color uniforme en toda la superficie de la carne.
  • Barrera de Seguridad: La tapa actúa como escudo contra chispas, evitando que las brasas voladoras escapen; esto es fundamental para la seguridad contra incendios en espacios concurridos, como eventos o patios de restaurantes interiores y exteriores.
  • Acceso fácil: Abra la tapa con las dos asas superiores en forma de U para untar rápidamente, revisar o recargar los pinchos.

Máxima movilidad con estabilidad bloqueable

  • 4 ruedas giratorias de alta resistencia: Colocadas en las cuatro patas, lo que permite a una sola persona empujar, girar y estacionar fácilmente toda la unidad, que pesa más de 80 kg, en patios, aceras o salones de eventos.
  • Dos frenos accionados con el pie: Las dos ruedas delanteras cuentan con palancas metálicas de bloqueo. Presione hacia abajo para fijar firmemente la parrilla durante su funcionamiento, incluso sobre superficies ligeramente irregulares.

Plataforma de almacenamiento ampliada de acero inoxidable

  • Estante intermedio: Un estante de acero inoxidable reforzado y de ancho completo se extiende entre las cuatro patas a la altura de la cintura. Proporciona almacenamiento escalonado para:
    • Botellas de condimentos y brochas para untar.
    • Ingredientes crudos ya ensartados, listos para cargar.
    • Pinchos limpios y bandejas para servir.
  • Fácil de limpiar: Superficie lisa y continua de acero inoxidable que se limpia en segundos, manteniendo una apariencia profesional e higiénica.

FQA

P1: ¿Qué diferencia a este «Foukou de estilo chipriota» de una parrilla giratoria estándar?

El diseño Foukou procede de Chipre y se caracteriza por su disposición de dos niveles y su sistema manual de ajuste de altura. A diferencia de las parrillas giratorias estándar, que ofrecen un solo nivel de cocción, esta unidad permite asar simultáneamente piezas enteras grandes (nivel superior, tenedores de alta resistencia) y kebabs en gran volumen (nivel inferior, 11 pinchos pequeños), duplicando así su capacidad de producción en la misma superficie ocupada. El mecanismo de elevación mecánica de tres posiciones ofrece un control instantáneo de la llama sin necesidad de electrónica, lo cual es fundamental para garantizar su fiabilidad al aire libre.

P2: ¿Cómo funciona el sistema de motor independiente? ¿Pueden funcionar las dos bandejas por separado?

Sí. La unidad externa del motor, ubicada en el lado derecho, acciona tanto las varillas superiores de alta resistencia como la línea inferior de varillas para pinchos mediante una transmisión sincronizada de engranajes y cadenas. Las 14 varillas (3 grandes + 11 pequeñas) giran simultáneamente cuando se enciende el motor. El motor está alimentado de forma independiente mediante un adaptador de corriente estándar, completamente aislado de la cámara de carbón para evitar daños por calor.

P3: ¿Se puede retirar la tapa abatible para su limpieza?

La tapa está articulada de forma permanente en la parte trasera mediante dos bisagras de acero inoxidable de alta resistencia. Está diseñada para permanecer fijada durante el uso, con fines de seguridad operativa. Su superficie interior pulida es altamente reflectante y repelente al aceite: basta con limpiarla con un desengrasante tras cada servicio. No es necesario retirarla.

P4: ¿Cuánto carbón consume esta parrilla por hora de funcionamiento?

Con la tapa cerrada y las ranuras de ventilación ajustadas correctamente, el diseño de cámara sellada reduce el consumo de carbón vegetal aproximadamente un 20-25 % en comparación con una parrilla giratoria abierta. En promedio, una sola carga de carbón vegetal proporciona 2-3 horas de asado constante a temperatura media.

P5: ¿Se puede ajustar la altura mientras la parrilla está caliente?

Sí. Las tres perillas negras ubicadas en el panel frontal izquierdo están posicionadas lejos de la zona principal de calor y están diseñadas para su operación segura con las manos descubiertas incluso durante la cocción. Sin embargo, siempre recomendamos usar guantes resistentes al calor como medida de precaución en un entorno comercial.

P6: ¿Cómo se empaqueta esta unidad para el envío internacional?

Enviamos la parrilla en formato semidesmontada (SKD). El cuerpo principal, la tapa, las patas del soporte, las ruedas, los pinchos y el motor están envueltos individualmente en espuma de alta densidad y embalados en un cartón reforzado de doble ondulado, de grado exportación y siete capas. Esto minimiza el peso volumétrico y reduce los costos de flete para nuestros socios B2B. El montaje completo lleva aproximadamente 15 a 20 minutos con el juego de herramientas incluido y el manual ilustrado.

P7: ¿Qué opciones de personalización OEM/ODM están disponibles?

Ofrecemos una personalización integral para pedidos al por mayor:

  • Marca de marca: Logotipo grabado con láser en el exterior de la tapa o en el panel frontal.
  • Mejora de Material: Actualización opcional a acero inoxidable SS304 para mercados costeros o de alta humedad.
  • Normas del enchufe del motor: CE (UE), UL (EE.UU.), SAA (AU) o tipos de enchufe del Reino Unido.
  • Personalización de color: Opciones de recubrimiento en polvo para el soporte y el estante de almacenamiento.

P8: ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido (MOQ) y el plazo de entrega para este modelo?

La MOQ estándar es 20 unidades . Las muestras de prueba están disponibles bajo solicitud. El plazo habitual para pedidos al por mayor es 25-35 Días , según los requisitos de personalización y el calendario de producción estacional.

P9: ¿Este grill cumple con las normas internacionales de seguridad y para uso alimentario?

Sí. Todos los materiales en contacto directo con los alimentos son acero inoxidable apto para uso alimentario. El motor y el adaptador de corriente cuentan con certificación CE. Podemos proporcionar documentación de conformidad con RoHS y LFGB bajo solicitud para envíos destinados a la UE.

P10: ¿Qué tipo de soporte posventa ofrecen?

Ofrecemos:

  • garantización de 12 meses en la unidad del motor.
  • garantía estructural de 2 años en el cuerpo, la tapa y el bastidor de acero inoxidable.
  • 1 % de piezas de repuesto gratuitas incluidos con cada pedido por contenedor (brochetas, puntas de tenedor, ruedas giratorias).
  • Soporte en video: Proporcionamos videos detallados de montaje y solución de problemas para sus clientes finales.

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