Gril de BBQ Chypriote —— Rotisserie BBQ chypriote

SYLS Grills Metalworking Co.Ltd - Principal fabricant et exportateur de produits BBQ

"1. Acier inoxydable alimentaire de haute qualité 201 ou 304. Il est facile à nettoyer.

2. Le moteur peut transporter un poids maximal de 15 kg d'aliments, avec une vitesse ajustable.

3. Le simple barbecue Cyprus est largement utilisé en plein air ou à l'intérieur pour les camps, les banquets, les réunions familiales, les fêtes."

Système de rôtissoire automatique à deux niveaux

• Niveau supérieur – Rôtissage robuste : Trois brochettes renforcées en acier épais équipées de fourches à rotisserie réglables à quatre dents. Conçues pour les poulets entiers, les gigots d’agneau, les épaules de porc et les poissons de grande taille. Chaque pince de fourche se verrouille solidement en position pour éviter tout glissement de la viande pendant la rotation.
• Niveau inférieur – Chaîne à brochettes à haute capacité : Une rangée de 11 petites brochettes parfaitement alignées, dotées de manches isolés en bois naturel. Actionnées par un mécanisme d’engrenage synchronisé, ces brochettes tournent à l’unisson, produisant 30 à 50 brochettes par cycle sans retournement manuel.
• Moteur électrique indépendant : Alimenté par une unité moteur externe dédiée (montée sur le côté droit du gril). Cette séparation par rapport à la chambre de combustion protège l’électronique des dommages thermiques et de la contamination par les cendres, prolongeant ainsi considérablement la durée de vie du moteur.

réglage manuel de la hauteur en 3 niveaux

• Commande précise de la flamme : Trois molettes de commande noires empilées verticalement sur le panneau avant-gauche permettent à l’opérateur de monter ou descendre indépendamment les deux niveaux d’embroches.
  • Position 1 (Basse) : Saisie intense, brunissage rapide, peau croustillante.
  • Position 2 (Moyenne) : Rôtissage standard, pénétration uniforme de la chaleur.
  • Position 3 (Haute) : Rôtissage lent, mode maintien au chaud, évitement des flambées.
• Aucun outil requis : Le système mécanique de levage fonctionne en douceur sans électricité, ce qui le rend fiable dans les environnements extérieurs où l’alimentation électrique peut être instable.

Capot chauffant intégré à bascule

• Contention de la fumée et de l’huile : Le capot en acier inoxydable, qui s’étend sur toute la longueur de l’appareil, recouvre entièrement la chambre de cuisson. Une fois fermé, il retient la fumée et les projections d’huile, préservant ainsi la propreté de l’opérateur et de la zone environnante.
• Efficacité thermique : La chambre étanche accélère la circulation de la chaleur, réduisant la consommation de charbon de bois jusqu’à 25 % tout en garantissant une coloration uniforme de la viande sur toutes ses faces.
• Barrière de sécurité : Le capot agit comme un pare-étincelles, empêchant les braises volantes de s’échapper — une fonction essentielle pour la sécurité incendie dans les espaces événementiels bondés ainsi que sur les terrasses intérieures/extérieures des restaurants.
• Accès facile : Soulevez le capot à l’aide des deux poignées supérieures en forme de U afin d’effectuer rapidement des arrosages, des vérifications ou des rechargements de brochettes.

Mobilité totale avec stabilité verrouillable

• 4 roulettes robustes à rotation libre : Fixées sous les quatre pieds, elles permettent à une seule personne de pousser, pivoter et positionner l’ensemble de l’appareil (pesant plus de 80 kg) sans effort sur les terrasses, les trottoirs ou dans les salles événementielles.
• Deux freins actionnés au pied : Les deux roulettes avant sont équipées de leviers de verrouillage métalliques. Appuyez du pied pour immobiliser solidement le grill pendant son utilisation, même sur des sols légèrement irréguliers.

Plateforme de rangement en acier inoxydable élargie

• Étagère intermédiaire : Une étagère en acier inoxydable renforcée, occupant toute la largeur, s’étend entre les quatre pieds à hauteur de taille. Offre un rangement organisé pour :
  • Les bouteilles d’assaisonnement et les brosses à badigeonner.
  • Les ingrédients crus pré-enfilés, prêts à être chargés.
  • Les brochettes propres et les plateaux de service.
• Facile à nettoyer: Surface plane et sans joint en acier inoxydable, facile à nettoyer en quelques secondes, garantissant une apparence professionnelle et hygiénique.

FQA

Q1 : En quoi ce « Foukou de style chypriote » se distingue-t-il d’un gril rotatif standard ?

Le design Foukou est originaire de Chypre et se caractérise par son agencement à deux niveaux ainsi que par son système manuel de réglage de hauteur. Contrairement aux rotisseries standard qui ne proposent qu’un seul niveau de cuisson, cet appareil permet de rôtir simultanément de grosses pièces entières (niveau supérieur, fourches robustes) et de grandes quantités de brochettes (niveau inférieur, 11 petites brochettes), doublant ainsi votre débit sur la même empreinte au sol. Le levier mécanique à trois positions offre un contrôle instantané de la flamme sans composants électroniques, ce qui est essentiel pour une fiabilité optimale en extérieur.

Q2 : Comment fonctionne le système de moteur indépendant ? Les deux niveaux peuvent-ils fonctionner séparément ?

Oui. L’unité moteur externe située sur le côté droit alimente à la fois les brochettes lourdes supérieures et la ligne inférieure de brochettes à kebab grâce à une transmission synchronisée par engrenages et chaîne. Lorsque le moteur est mis sous tension, les 14 brochettes (3 grandes + 11 petites) tournent simultanément. Le moteur est alimenté de façon indépendante via un adaptateur secteur standard, entièrement isolé de la chambre à charbon afin d’éviter tout dommage thermique.

Q3 : Le capot basculant peut-il être retiré pour le nettoyage ?

Le capot est fixé de façon permanente à l’arrière par deux charnières en acier inoxydable robustes. Il est conçu pour rester fixé afin d’assurer la sécurité lors de l’utilisation. La surface intérieure polie est hautement réfléchissante et anti-adhérente aux huiles : il suffit de la nettoyer avec un dégraissant après chaque service. Son retrait n’est pas nécessaire.

Q4 : Quelle quantité de charbon ce gril consomme-t-il par heure de fonctionnement ?

Avec le capot fermé et les fentes de ventilation correctement réglées, la conception à chambre étanche réduit la consommation de charbon de bois d’environ 20 à 25 % par rapport à un rôti à la broche ouvert. En moyenne, une seule charge de charbon de bois naturel permet 2 à 3 heures de rôtissage régulier à chaleur modérée.

Q5 : Le réglage de hauteur peut-il être effectué lorsque le gril est chaud ?

Oui. Les trois boutons noirs situés sur le panneau avant gauche sont positionnés à l’écart de la zone principale de chaleur et conçus pour une utilisation sécurisée à mains nues, même pendant la cuisson. Toutefois, nous recommandons toujours de porter des gants résistants à la chaleur par précaution dans un environnement professionnel.

Q6 : Comment cet appareil est-il emballé pour l’expédition internationale ?

Nous expédions le grill en format semi-démonté (SKD). Le corps principal, le capot, les pieds du support, les roues, les brochettes et le moteur sont emballés individuellement dans une mousse haute densité et placés dans un carton renforcé à double cannelure de qualité export à sept couches. Cette méthode permet de réduire au minimum le poids volumétrique et de diminuer les coûts de fret pour nos partenaires B2B. Le montage complet prend environ 15 à 20 minutes à l’aide de la trousse d’outils fournie et du manuel illustré.

Q7 : Quelles options de personnalisation OEM/ODM sont disponibles ?

Nous proposons une personnalisation complète pour les commandes en gros :

• Marquage : Logo gravé au laser sur l’extérieur du capot ou sur le panneau avant.
• Amélioration du Matériau : Possibilité de mise à niveau facultative vers de l’acier inoxydable SS304 pour les marchés côtiers ou à forte humidité.
• Normes des fiches moteur : CE (UE), UL (États-Unis), SAA (Australie) ou fiche britannique.
• Personnalisation des couleurs : Options de revêtement par poudre pour le support et l’étagère de rangement.

Q8 : Quel est le MOQ et le délai de livraison pour ce modèle ?

Le MOQ standard est 20 unités . Des échantillons d’essai sont disponibles sur demande. Le délai habituel pour les commandes en gros est de 25-35 jours selon les exigences de personnalisation et le calendrier de production saisonnier.

Q9 : Cette grille respecte-t-elle les normes internationales de sécurité et d’hygiène alimentaire ?

Oui. Tous les matériaux entrant en contact direct avec les aliments sont en acier inoxydable alimentaire. Le moteur et l’adaptateur secteur sont certifiés CE. Nous pouvons fournir, sur demande, la documentation attestant la conformité aux directives RoHS et LFGB pour les expéditions vers l’UE.

Q10 : Quel type d’assistance après-vente offrez-vous ?

Nous offrons :

• garantie de 12 Mois sur l’unité moteur.
• garantie structurelle de 2 ans sur le corps, le capot et le châssis en acier inoxydable.
• 1 % de pièces détachées gratuites fournis avec chaque commande en conteneur (brochettes, pointes de fourchette, roulettes).
• Support vidéo : Nous fournissons des vidéos détaillées d’assemblage et de dépannage destinées à vos clients finaux.