Devlopman Siperyè Aro de Fimen
Smoker ak baril dekalé a eksele nan kreyasyon savor barbecue otantik paske li gen yon dizèn flè fimen orizontal ki maksimiz savor ki penetre manje ou. Metòd kis la sa a pwodui yon fimen nèt nan kisye fè a, ki pase lèn pou lèn nan kamer kis la, envèlòpèn viann ou nan kòmpòz mèm aromatik ki kreye savor distinktif ki asosye ak barbecue tradisyonèl. Pwoses fimen etenndu sa a pèmèt molèkùl savor yo penetre fon nan fib viann anpil, kreye kouche savor ki pa kapab repwodui pa metòd kis pi vites. Dizèn smoker ak baril dekalé a pèmèt kondisyon kibistyon òptimal nan kisye fè a, pwoduisan yon fimen ble fin ki pitmaster pwofesyonèl rekonèt kòm ideyal pou devlòpman savor. Fimen nèt sa a gen mwens kòmpòz amè pa rapò ak fimen blan epè, asire ke manje ou pran savor rich ak konplèks san gen savor amè oswa akrid.