Dizeñe pou kuisin eksteriè efikas, griyè sa a fè avèk sèk chakal ak elektisite ak yon sistèm rotisè otomatik konbine ak yon gwo rejis kuisin anpil bon. Konfigirasyon kuisin doble a pèmèt operatè yo kuite kabab ki tourne, vyann sou pike ak lòt manje griye toutan yo sèvi ak rejis la pou kuite bife, peche, legim, borgè ak lòt plat.
1. Rotosyon otomatik elektik pou broch
Moto elektik entegre a fè broch ki mete a rote otomatikman pandan kisyon anpil. Sa a diminue bezwen pou tounen maniyèlman plizyè fwa ak kapab fè kisyon anpil pi senp pou kontròle pandan sesyon kisyon ki long oswa pandan peryod sèvis ki okipe anpil.
Rotosyon otomatik kapab ede opètè atenn:
Mouvman ki pi konsistan pandan kisyon anpil
Ekspozisyon ki pi egale a chalè tout roun broch yo
Diminyis manipilasyon maniyèl manje chod
Yon flò kisyon ki pi lis pou sèvis komèsyal
Operasyon ki pi senp lè on prepare plizyè objè sou broch
Pis final mòtè a, voltej, tip priz, vitès ak kantite brot ki kapab travay ansanm la dwe konfime selon modè ki chwazi epi mache destinasyon anpil.
2. Kuisin Kombine ak Brot ak Gril-Gre
Modè sa a konsepte ak yon ansanm brot pou rotisery epi yon gril-gre separe. De metòd kuisin sa yo pèmèt achte yo ofri yon meni plis vaste sòt yon sèl ekipman.
Sistèm brot la kapab sèvi pou fè kebab, brot pou poulet, bann band mèt, sajiz ak lòt manje ki adapte pou kuisin ki fè tounen. Gril-gre a kapab sèvi pou gwo koupe mèt, borgè, pwason, frui de mer, legim ak lòt manje ki adapte pi bon pou kuisin direk.
Pou restoran ak operatè katering, kominasyon sa a kapab ede amelyore fleksibilite meni a san pa bezwen de gril separe pou chak metòd kuisin.
3. Nivo Kuisin Ajustab
Strikti kis la konstwi ak yon fonksyon pou reyile nivo. Monte oswa desann pozisyon kis la chanje distans ant manje a ak souche chalè a, sa ki bay opètè a plis kontwòl sou entènite kis la.
Yon pozisyon pi wo kapab itil pou kis pi sèn oswa pou manje ki bezwen plis distans sòti nan yon chalè fò. Yon pozisyon pi ba kapab chwazi lè yon chalè plis direk nesesè pou kolorasyon oswa pou fini manje a. Reyilaj nivo a ede tou opètè a reyisyon ak chanjman kondisyon charbon anpil pandan yon peryod sèvis.
Eksak estè a ak metòd reyilaj la dwe konfime nan spesifikasyon final pwodui a.
4. Konstrik syon ak akè inoksab
Gril la fèt ak yon strkti akè inoksab, sa ki kreye yon apè kominèl net ak yon fondasyon rezistan pou kis anpil. Akè inoksab adapte pou ekipman barbekiyu paske li fasil pou netwaye epi adapte pou milie ki enplike chalè, gras ak preparasyon manje.
Sifas metal lis la kap sipoze yon rutin netwayaj pratik aprè grill la te frape. Retire regilye gres, reziwi manje ak chenm kapab ede kenbe ekipman anpil ak presève aparisyon li.
Klas akse inoks, epesè fèy la, finis sifas la ak materyèl ki kontakte manje a dwe konfime avan kòmanse si detay sa yo nesesè pou yon mache oswa yon pwôjè patikilye.
5. Pwoteksyon pou vant sou tout ak baryè kònèt/kònèt chalè
Pwoteksyon siperiè a leve a ede diminye impan direk vant sou zòn kuisin. Sa kapab itil pou endwit kuisin eksteriè kote kouran vant kapab afekte distribisyon chalè a, kòm flanm nan oswa konsistans kuisin an.
Pwoteksyon sa a kreye tou yon zòn kuisin pi defini epi kapab ede limité mouvman chenm lejè oswa patikil kuisin nan zòn grill la. Li pa dwe pran pou yon sibstiti pou bon venilasyon, pwoteksyon kont fe oswa distans sekyite pou fonksyone.
Pou opérate rizè, struktir pou prote kont vènt la ajoute valè pratik lè grill la sèvi nan patyò, espace pou evènman, jaden, zòn kampman oswa zòn sèvis manje a lè ouvè.
Kad sipò ak inòs ase eleve zòn kisinn nan yon nivo pratik pou travay. Struktir pòt la konsepi pou sèvi anpilè epi kapab adapte pou zòn kisinn temporel, konfigirasyon pou katering ak evènman nan kour arriyè lè li plase sou yon sifas estab ak nivo.
Grill la dwe instale lwen de materyèl ki kapab brile, pwoteje kont kondisyon meteyo pa sekirite epi fè sèvis nan yon zòn ki gen bon ventilasyon. Kad la, pòt yo ak tout komanpon ki kapab separe dwe ekize avan chak sèvis.
Sistèm kisyon doble a pèmèt distribitè ak achte komèsyal pou gen plizyè opsyon pozisyonman. Li kapab vann tankou yon grill kebab otomatik, yon barbecue rotisery elektik, yon grill eksterie pou meni miks oswa yon sante kisyon komèsyal pou broch, selon konfigirasyon final la.
Aplikasyon potansyèl yo sèlman se:
Rotosyon otomatik sibè a ede redi kantite fwa moun dwe tourne sibè a kontinyèlman pandan kuisin, sa ki kapab amelyore flis travay pèsonèl la epi fè ekipman an pi fasil pou sèvi l pandan sèvis.
Kombinason sibè ak grate kuisin pèmèt yon sèl inite sipeye tou de aplikasyon: rotosyon ak kuisin direk. Sa a pèmèt restoran ak katerè yo gen plis fleksibilite lè yo planifye meni yo.
Nivo kuisin ajistab ak baryè vèn leve ede operatè yo jere relasyon ant manje a, soussè chalè a ak kouran vèn ekstè a.
Konstriksyon ak asyè inoksidab, fonksyon motorize ak fonksyon kuisin doble bay plizyè pwen vann senp pou distribitè ki sèvi marche restoran, katerè ak kuisin ekstè a.
Sèlon konfigirasyon final la, pwodui a kapab plase pou kizin komèsyal, distribisyon ekipman sèvis manje, vann kizin eksteriè, pwòj ospitalite oswa entretenman domesik nivo eleve.
Gril BBQ acier inoxydable —— Four gwo, reneye ak zanmi pou jwenn fèt fey d'artifis
Barye Karbòn pou Eksteyo, Apat pou Kampa Eksteyo, Mouvman epi kapab ajiste nivo barye a selon grandè flam yo
Marmite fè von, fabrikant ekipman barbekyu pwofesyonèl, kapab pèsonalize, adapte pou barbekyu dehò, fasil a pote
Rak Bar-B-Q Manuel Mini Flip-Top Avek Anseye ak Rak Gril Detachab, Personalizasyon Posib. N'ap Chache Distribite
EN
