꼬치 구이
스키어 그릴은 전통적인 바비큐 경험을 혁신적으로 변화시키는 다용도이고 혁신적인 조리 솔루션을 나타냅니다. 이 특화된 조리 기구는 여러 개의 평행한 스키어 슬롯을 갖추고 있어 회전하는 꼬치에서 다양한 음식을 동시에 조리할 수 있습니다. 일반적으로 이 설계는 내구성과 장수성을 보장하면서 식품 안전 표준을 유지하기 위해 고품질 스테인레스로 제작됩니다. 현대적인 스키어 그릴은 종종 정확한 열 관리를 위해 선진 온도 조절 시스템을 포함합니다. 이 장비는 일반적으로 스키어의 높이를 조정할 수 있는 설정을 제공하여 열원에 대한 최적의 위치를 확보합니다. 많은 모델은 균일한 조리를 위해 전기 또는 수동 회전 메커니즘을 탑재하고 있습니다. 가열 시스템은 가스, 전기 또는 숯 소스를 사용할 수 있어 설치와 사용에 있어 유연성을 제공합니다. 이러한 그릴은 상업적 환경에서 특히 가치가 있지만, 홈 사용에도 적합하여 여러 가지 양념 고기, 로티세리 고기 및 다양한 구운 요리들을 동시에 준비할 수 있는 능력을 제공합니다. 설계에는 종종 청소와 유지 보수가 쉬운 드립 트레이가 포함되며, 일부 모델은 완벽한 소독을 위해 분리 가능한 구성요소를 특징으로 합니다.