키프로스 바비큐 그릴 —— 키프로스식 회전구이 바비큐

당사의 키프로스 스타일 포우쿠 로티세리 스테이션 은 고용량 처리, 일관된 품질, 그리고 견고한 내구성을 요구하는 업체를 위한 최적의 솔루션입니다. 상업용 등급의 녹슬지 않는 스테인리스강으로 완전히 제작된 이 장치는 이중 단계 자동 회전 시스템과 정밀한 플립톱 열차단 후드를 결합하여 레스토랑, 야시장, 웨딩 캐터링, 야외 음식 판매대 등 다양한 현장에서 전문가 수준의 결과물을 제공합니다.

단일 용도 그릴과 달리, 이 푸쿠(Foukou) 시스템은 무거운 포크를 사용한 대형 통닭 로스팅부터 고용량 케밥 꼬치까지 동시에 처리할 수 있습니다. 도구 없이 높이를 조절할 수 있는 시스템, 잠금 기능이 있는 이동성, 그리고 내장형 보관 플랫폼을 갖추어 세 가지 별도 장비를 한 번에 대체하는 올인원 작업대입니다.

소개

SYLS Grills 금속가공 유한회사 - 선도적인 바비큐 제품 제조업체 및 수출업체

"1. 고급 201 또는 304 식품 급 스테인레스 스틸 재질. 청소가 쉽다.

2. 모터는 최대 15kg의 음식을 운반할 수 있으며, 속도를 조절할 수 있다.

3. 간단한 키프로스 바비큐는 야외나 실내 캠핑, 연회, 가족 모임, 파티에서 널리 사용된다."

이중층 자동 로티세리 시스템

상단층 – 중량급 로스팅: 강화된 두꺼운 소재의 3개 스키워가 장착된 조절식 4지형 로티세리 포크. 통닭, 양다리, 돼지 어깨살, 대형 생선 등에 적합합니다. 각 포크 클램프는 회전 중 육류가 미끄러지지 않도록 견고하게 고정됩니다.
하단층 – 대용량 케밥 라인: 천연 나무로 제작된 손잡이가 달린 정밀 배치된 11개의 소형 스키워. 동기화 기어 메커니즘으로 구동되어 완벽하게 일치하는 회전을 제공하며, 한 번의 배치로 30~50개의 케밥을 제조할 수 있고 수동으로 뒤집을 필요가 없습니다.
독립형 전동 모터: 그릴 오른쪽에 별도로 설치된 전용 외부 모터 유닛으로 구동됩니다. 화실과 분리된 설계로 전자 부품이 열 손상 및 재 오염으로부터 보호되어 모터 수명이 크게 연장됩니다.

3단계 수동 높이 조절

정밀 화염 조절: 앞면 왼쪽 패널에 세 개의 검정색 수직 조절 노브가 나란히 배치되어 있어 운영자가 두 개의 꼬치 층을 각각 독립적으로 올리거나 내릴 수 있습니다.
- 위치 1(낮음): 강렬한 고온 석쇠 구이, 빠른 갈색화, 바삭한 겉면.
- 위치 2(중간): 표준 로스팅, 균일한 열 침투.
- 위치 3(높음): 저온 로스팅, 보온 모드, 화염 급상승 방지.
도구 불필요: 기계식 리프트 시스템은 전기 없이 부드럽게 작동하므로 전원 공급이 불안정할 수 있는 야외 환경에서도 신뢰성이 높습니다.

일체형 플립-탑 열 차단 덮개

연기 및 기름 방지: 전체 길이의 스테인리스 스틸 후드가 조리실 전체를 덮습니다. 닫을 때 연기와 기름 튀김을 차단하여 조작자와 주변 공간을 깨끗하게 유지합니다.
열 효율성: 밀폐된 조리실은 열 순환을 가속화하여 숯 소비량을 최대 25% 줄이면서 고기 전체를 균일하게 익히고 색을 내는 데 도움을 줍니다.
안전 장벽: 후드는 불티 차단 장치 역할을 하여 날아다니는 불티가 외부로 유출되는 것을 막아, 혼잡한 이벤트 공간 및 실내외 레스토랑 테라스 등에서 화재 안전을 확보합니다.
손쉬운 접근: 양쪽 상단에 있는 U자형 손잡이를 이용해 후드를 쉽게 열어 소스 바르기, 익힘 상태 확인 또는 꼬치 재적재 작업을 신속하게 수행할 수 있습니다.

완전한 이동성과 잠금식 안정성

4개의 중형 스위블 캐스터: 모든 네 개의 다리에 배치되어 한 명의 작업자도 테라스, 인도, 이벤트 홀 등 다양한 바닥에서 80kg 이상의 본체를 쉽게 밀고 돌리며 위치 조정이 가능합니다.
두 개의 발로 작동하는 브레이크: 앞쪽 두 개의 캐스터에는 금속 제동 레버가 장착되어 있으며, 발로 누르면 약간 울퉁불퉁한 지면에서도 그릴을 완전히 고정시켜 조리 중에도 흔들림 없이 안정적으로 작동할 수 있습니다.

확장형 스테인리스강 보관 플랫폼

중간 높이 선반: 전체 폭을 차지하는 강화 스테인리스강 선반이 허리 높이에서 네 개의 다리 사이에 설치되어 있습니다. 다음 물품을 단계적으로 보관할 수 있습니다:
- 양념 병 및 바스팅 브러시.
- 그릴에 바로 올릴 수 있도록 미리 꼬치에 꽂아 놓은 생 재료.
- 깨끗한 꼬치와 서빙용 트레이.
가볍게 청소: 평탄하고 이음새 없는 스테인리스 표면은 몇 초 만에 손쉽게 닦을 수 있어 전문적이고 위생적인 외관을 유지합니다.

Fqa

Q1: 이 '키프로스 스타일 포우쿠'는 일반 로티세리 그릴과 어떤 점에서 다른가요?

포우쿠 디자인은 키프로스에서 유래했으며, 이중 층 구조와 수동 높이 조절 시스템이 특징입니다. 일반 로티세리 그릴은 단일 조리 레벨만 제공하는 반면, 이 기기는 상단 레벨(고강도 포크 사용)에서는 대형 통째 고기를, 하단 레벨(소형 꼬치 11개 사용)에서는 대량의 케밥을 동시에 구울 수 있어 동일한 공간에서 처리량을 두 배로 늘릴 수 있습니다. 3단계 기계식 리프트를 통해 전자 부품 없이 즉각적인 화력 조절이 가능하므로 야외에서도 신뢰성 있게 작동합니다.

Q2: 독립식 모터 시스템은 어떻게 작동하나요? 두 단계를 별도로 운영할 수 있나요?

네. 오른쪽에 장착된 외부 모터 유닛은 동기화된 기어 및 체인 전달 장치를 통해 상단의 중형 그릴 꼬치와 하단의 케밥 꼬치 라인을 모두 구동합니다. 모터가 작동하면 총 14개의 꼬치(대형 3개 + 소형 11개)가 동시에 회전합니다. 모터는 표준 전원 어댑터로 독립적으로 전원을 공급받으며, 열 손상 방지를 위해 숯 화로와 완전히 분리되어 있습니다.

Q3: 뒤집는 방식의 덮개를 분리하여 세척할 수 있나요?

덮개는 후면에 두 개의 고강도 스테인리스강 힌지로 영구적으로 고정되어 있습니다. 작동 중 안전성을 위해 분리되지 않도록 설계되었습니다. 광택 처리된 내부 표면은 높은 반사율과 유분 반발 특성을 지니며, 매 서비스 후 탈지제로 닦아내기만 하면 됩니다. 분리할 필요는 없습니다.

Q4: 이 그릴은 1시간 운영 시 얼마나 많은 양의 숯을 소비하나요?

후드를 닫고 환기 슬롯을 적절히 조정하면 밀폐형 챔버 설계로 오픈 로티세리 방식에 비해 숯 소비량이 약 20~25% 감소합니다. 평균적으로 한 번의 숯 적재로 중간 열에서 2~3시간 동안 지속적인 로스팅이 가능합니다.

질문 5: 그릴이 뜨거운 상태에서도 높이 조절이 가능한가요?

네. 앞면 왼쪽 패널에 있는 세 개의 검정색 노브는 주 열원에서 멀리 배치되어 있어 조리 중에도 맨손으로 안전하게 조작할 수 있도록 설계되었습니다. 다만, 상업용 주방 환경에서는 예방 차원에서 항상 내열 장갑 착용을 권장합니다.

질문 6: 이 제품은 국제 배송을 위해 어떻게 포장되나요?

그릴은 반조립식(SKD) 형태로 출고됩니다. 본체, 후드, 스탠드 다리, 바퀴, 꼬치, 모터는 각각 고밀도 폼으로 개별 포장되어 강화된 7층 수출용 이중 골판지 상자에 담깁니다. 이를 통해 부피 중량을 최소화하고, B2B 파트너사의 운송 비용을 절감합니다. 포함된 공구 세트와 도면이 있는 설명서를 활용해 완전 조립하는 데 약 15~20분이 소요됩니다.

Q7: OEM/ODM 맞춤화 옵션은 어떤 것들이 있나요?

대량 주문 시 포괄적인 맞춤화 서비스를 제공합니다.