grill parrilla do użytku komercyjnego
Grill parrilla komercyjny reprezentuje szczyt profesjonalnego wyposażenia kuchennego, zaprojektowanego do dostarczania autentycznych doświadczeń grillowych w stylu południowoamerykańskim w środowisku handlowym. Ten solidny system gotowania charakteryzuje się konstrukcją z ciężkiego nierdzewnego żelaza z regulowanymi gratesami grilla, które mogą być podnoszone lub opuszczane nad źródłem ciepła za pomocą zaawansowanego mechanizmu blokowego. Grill zwykle ma szerokość od 36 do 72 cali, co umożliwia przygotowywanie dużych ilości jedzenia w zajętych restauracjach. Innowacyjny projekt kanałów V skutecznie przechwytuje i przekierowuje tłuszcze i oleje z dala od źródła ciepła, zapobiegając wybuchom ognia, jednocześnie zachowując naturalne smaki pokarmów. Grill wyposażony jest w wiele stref gotowania z niezależnymi kontrolami temperatury, co pozwala kucharzom jednoczesnie przygotowywać różne produkty przy różnych poziomach temperatury. Komercyjna parrilla wyposażona jest w system grzewczy o wysokiej efektywności, który może osiągnąć temperaturę do 800 stopni Fahrenheita, idealną do uzyskania charakterystycznego pieczenia i profilu smaku tradycyjnego grillowania południowoamerykańskiego. Ponadto większość modeli posiada gratesy z grubego stalowego blachowania, które zapewniają doskonałe utrzymywanie ciepła i tworzą charakterystyczne ślady grillowe, podczas gdy zaawansowany system wentylacji zapewnia właściwe zarządzanie dymem w środowisku kuchni handlowej.
