gril parrilla comercial
Grilul comercial parrilla reprezintă un punct culminant al echipamentelor de bucătărie profesionale, conceput pentru a oferi experiențe autentice de grilat în stil sud-american într-un mediu comercial. Acest sistem robust de gătit are o construcție din oțel inoxidabil greu cu griluri ajustabile care pot fi ridicate sau coborate peste sursa de căldură folosind un mecanism sofisticat cu cablușe. Grilul are obișnui să aibă o lățime între 36 și 72 de inch-uri, putând să acoste volumuri mari de mâncare pentru restaurante aglomerate. Designul său inovator cu canale V capturează și redirecționează grăsimea și uleiurile departe de sursa de căldură, prevenind aprinderile accidentale, în timp ce păstrează gusturile naturale ale mâncarii. Grilul include mai multe zone de gătit cu controale de temperatură independente, permițând chef-urilor să pregătească simultan diferite produse la niveluri variate de căldură. Parrilla comercială este echipată cu un sistem de încălzire cu eficiență ridicată care poate atinge temperaturi până la 800 de grade Fahrenheit, perfect pentru a obține caracteristicile de ardere și profilul de gust specific grilatului tradițional sud-american. De asemenea, majoritatea modelelor au griluri din oțel cu grosime mare care asigură o reținere excelentă a căldurii și creează semne distinctive de grilat, în timp ce sistemul avansat de ventilare asigură gestionarea corectă a fumului în mediile comerciale de bucătărie.