All Categories
EN EN
Quick Links

Cum să alegi cel mai bun grătar cu gaz potrivit nevoilor tale

2025-07-03 13:32:34
Cum să alegi cel mai bun grătar cu gaz potrivit nevoilor tale

Cum să alegi cel mai bun grătar cu gaz potrivit nevoilor tale

A gril cu gaz este un element esențial în curte, perfect pentru gătit burgeri, biftec, legume și multe altele, cu ușurință. Dar cu atâtea opțiuni – de la modele mici și portabile până la grătare mari și avansate din punct de vedere tehnologic – alegerea celui potrivit poate părea copleșitoare. Cheia este să te concentrezi pe nevoile tale specifice: cât de des faci grătar, câte persoane servești și ce caracteristici sunt cele mai importante. Hai să analizăm pașii pentru a alege cel mai bun gril cu gaz pentru dumneavoastră.

1. Ține cont de dimensiune și suprafața de gătit

Dimensiunea grătarului cu gaz depinde de cantitatea de mâncare pe care trebuie să o gătești deodată.
  • Zona de cotit : Măsurată în inch-pătrați, aceasta îți arată cât spațiu ai pentru grătar. Un grătar mic pe gaz (200–300 inch-pătrați) este potrivit pentru 2–4 persoane – excelent pentru cupluri sau familii mici. Un grătar mediu (300–500 inch-pătrați) se potrivește pentru 4–6 persoane, ideal pentru mese de weekend. Grătarele mari (500+ inch-pătrați) pot servi 8+ persoane, perfecte pentru familii numeroase sau petreceri.
  • Spațiu suplimentar : Unele grătare pe gaz au arzătoare laterale (pentru sosuri sau garnituri) sau grătare de încălzire (pentru a menține mâncarea caldă). Acestea adaugă confort, dar ocupă mai mult spațiu, așadar asigură-te că ai loc suficient pe terasă sau pe verandă.
De exemplu, dacă grătești des pentru 6 prieteni, un grătar pe gaz de 400 inch-pătrați cu un arzător lateral îți va oferi suficient spațiu fără să risipești loc.

2. Alege între propan și gaz natural

Grătarele pe gaz funcționează cu două tipuri de combustibil: propan (LP) sau gaz natural (GN). Fiecare are avantaje și dezavantaje:
  • Propan : Utilizează rezervoare portabile pe care le puteți cumpăra la magazinele de bricolaj sau benzinării. Grătarele cu gaz propan sunt flexibile - le puteți muta în curte sau le puteți lua la drum. Partea negativă? Trebuie să reumpleți sau să înlocuiți rezervoarele, ceea ce poate fi o problemă dacă gătiți des la grătar.
  • Gaz natural : Se conectează la conducta de gaz natural a casei (la fel ca și plita dvs.). Grătarele cu gaz natural sunt fixe (nu le puteți muta), dar niciodată nu veți rămâne fără combustibil în mijlocul gătitului. Sunt mai ieftine de întreținut pe termen lung, însă instalarea poate necesita un specialist (ceea ce adaugă costuri inițiale).
Dacă gătiți la grătar într-un singur loc și doriți comoditate, gazul natural este mai bun. Dacă aveți nevoie de portabilitate, alegeți propanul.

3. Căutați o construcție de calitate

Un grătar cu gaz bun ar trebui să dureze 5–10 ani, așadar concentrați-vă asupra materialelor durabile:
  • Grătare : Grătarele din oțel inoxidabil sau fontă sunt cele mai bune. Oțelul inoxidabil rezistă la rugină și este ușor de curățat. Fonta păstrează bine căldura (pentru o marcere mai bună), dar necesită îngrășare (acoperire cu ulei) pentru a preveni ruginirea.
  • Arzătoare : Arzătoarele din oțel inoxidabil durează mai mult decât cele din porțelan sau aluminiu, care se pot coroda în timp. Căutați arzătoare care au garanție (5+ ani este un semn bun).
  • Corp : Un corp gros din metal (oțel sau aluminiu turnat) păstrează mai bine căldura și rezistă mai bine la deformări. Evitați materialele subțiri și fragile care se pot deforma la temperaturi înalte.
Un grătar cu gaz bine construit poate costa mai mult inițial, dar economisește bani pe termen lung prin reducerea înlocuirilor.

4. Verificați puterea termică și controlul

Grătarul este în esență despre controlul temperaturii — căutați un grătar cu gaz care vă permită să reglați temperatura ușor:
  • Rating BTU : BTU (British Thermal Units) măsoară puterea termică. Un BTU mai mare (de exemplu, între 40.000–60.000) înseamnă mai multă căldură, dar nu este singurul factor. Un grătar cu gaz de 40.000 BTU cu o bună distribuție a căldurii funcționează mai bine decât un model de 50.000 BTU cu o distribuție neuniformă a căldurii.
  • Mai mulți arzători : Grătarele cu 2–4 arzători vă permit să creați zone diferite de temperatură. De exemplu, puteți găti burgeri la foc mare pe un arzător și legume la foc mic pe un alt arzător. Acesta este esențial pentru o gătit versatil pe grătar.
  • Indicatoare de temperatură : Un indicator incorporat vă ajută să monitorizați temperatura, astfel încât să nu supraîncălziți mâncarea. Căutați unul care este ușor de citit și precis.
Un grătar cu gaz cu 3 arzătoare și 30.000–40.000 BTU va face față majorității sarcinilor de gătit, de la prăjirea biftekilor la gătitul lent al coastelor.

5. Asigurați-vă că este ușor de curățat

Nimeni nu își dorește să curețe cu sârg un grătar. Alegeți caracteristici care fac curățarea mai ușoară:
  • Grătare demontabile : Grătarele care se ridică vă permit să le țineți în apă cu săpun, facilitând îndepărtarea resturilor de mâncare lipite.
  • Gestionarea grăsimilor : O tavă de scurgere sau o cutie adună grăsimea, prevenind flacările (când grăsimea arde și carbonizează mâncarea). Căutați tăvi care se pot glisa pentru a fi golite rapid.
  • Acoperiș din email : Grătarele sau carcasele acoperite cu email rezistă lipirii mâncării, astfel încât le puteți șterge ușor cu o perie.
Un grătar cu gaz cu aceste caracteristici vă va economisi timp după fiecare grătareală.

6. Gândește-te la caracteristici suplimentare

Caracteristicile suplimentare pot face grătarea mai plăcută, dar nu plăti pentru lucruri pe care nu le vei folosi:
  • Rafturi laterale : Oferă spațiu pentru farfurii, condimente sau ustensile (linguri de grătar, clești). Rafturile pliante economisesc spațiu când nu sunt folosite.
  • Lumini LED : Lumini incorporate îți permit să faci grătare pe timp de noapte, perfect pentru seri de vară.
  • Raft de încălzire : Menține mâncarea gătită caldă în timp ce termini de preparat alte produse (de exemplu, ține burgerii calzi în timp ce gătești cârnăciori).
  • Cremaște infraroșu : Acestea produc o căldură intensă pentru marcarea rapidă a fripturilor, păstrând suculența. Excelent pentru iubitorii de carne, dar nu este necesar pentru grătarea casual.
Apelează la caracteristici care se potrivesc stilului tău de viață. Dacă faci grătare după muncă, lumini LED sunt utile. Dacă gătești mese simple, sări peste arzătorul cu infraroșu.

7. Stabilește un buget

Grătarele cu gaz variază între 200 și 2.000+ dolari. Iată ce să așteptați pentru fiecare gamă de prețuri:
  • 200–500 $ : Modele de bază cu 2–3 arzătoare, grătare din oțel inoxidabil și caracteristici esențiale. Potrivite pentru grătar ușor de câteva ori pe lună.
  • 500–1.000 $ : Materiale de calitate superioară (oțel mai gros, arzătoare mai bune), spațiu mai mare și funcții suplimentare (arzătoare laterale, iluminare LED). Au o durată mai lungă de utilizare și încălzesc mai uniform.
  • 1.000+ $ : Grătare premium cu gaz, realizate din materiale de cea mai bună calitate, control precis al temperaturii și funcții lux (arzătoare cu infraroșu, termometre incorporate). Cele mai potrivite pentru grătari pasionați care gătesc frecvent.
Stabiliți un buget și concentrați-vă pe caracteristicile cele mai importante (dimensiune, tip de combustibil, durabilitate) în acea gamă de prețuri.

Întrebări frecvente

Cât de des ar trebui să curăț grătarul cu gaz?

Curățați grătarele după fiecare utilizare (ștergeți resturile de mâncare). Faceți o curățare temeinică în interior (tavă de scurgere, arzătoare) o dată pe lună pentru a preveni acumularea de grăsime.

Pot transforma un grătar cu gaz propan într-unul cu gaz natural?

Unele modele pot fi transformate cu un kit, dar verificați instrucțiunile producătorului. Nu toate grătarele pot fi transformate – o astfel de modificare efectuată incorect este periculoasă.

Care este cea mai bună metodă de a păstra un grătar cu gaz iarna?

Curățați-l temeinic, acoperiți-l cu o prelată rezistentă la intemperii și deconectați buteliile de propan (depozitați-le în interior). Pentru grătarele cu gaz natural, închideți alimentarea cu gaz și acoperiți-le.

Cât timp rezistă arzătoarele unui grătar cu gaz?

Arzătoarele din oțel inoxidabil pot dura 5–10 ani dacă sunt întreținute corespunzător. Curățați-le regulat pentru a îndepărta rugină sau înfundături.

Este mai bun un grătar cu gaz cu BTU mai mare?

Nu neapărat. Un grătar cu 30.000 BTU și o distribuție bună a căldurii gătește mai bine decât un model de 50.000 BTU cu căldură neuniformă. Concentrați-vă pe o încălzire uniformă, nu pe BTU mare.

Pot găti pizza într-un grătar cu gaz?

Da, cu o piatră pentru pizza. Încălziți piatra pe grătar, apoi adăugați pizza – se va găti uniform și va avea o crustă crocantă.

Care este dimensiunea optimă a unui grătar cu gaz pentru o terasă mică?

Un model de 200–300 inch² cu rafturi pliante. Se potrivește în spații strâmte, dar are suficient spațiu pentru 2–4 persoane.

Prev : Cel Mai Bun Coș de BBQ: O Necessitate pentru Orice Petrecere cu BBQ

Next :

Table of Contents