EN
LINKURI RAPIDE
Proiectat pentru gătitul eficient în aer liber, acest grătar electric BBQ cu rotație automată (rotisserie) din oțel inoxidabil combină rotația motorizată a șipcilor cu o grilă inferioară amplă. Configurația dublă de gătit permite operatorilor să pregătească kebaburi rotitoare, șipcile cu carne și alte alimente la grătar, dar și să folosească grila pentru biftec, fructe de mare, legume, burgeri și feluri secundare.
1. Rotire automată electrică a știfturilor
Motorul electric integrat rotește automat știfturile montate în timpul gătirii. Aceasta reduce necesitatea întoarcerii manuale repetate și poate simplifica procesul de grătar în sesiunile mai lungi de gătire sau în perioadele aglomerate de servire.
Rotirea automată poate ajuta operatorii să obțină:
O mișcare mai constantă în timpul grătarului
O expunere mai uniformă la căldură în jurul știfturilor
Reducerea manipulării manuale a alimentelor fierbinți
Un flux de lucru mai fluid pentru serviciul comercial
O operare mai ușoară la pregătirea mai multor produse înfișate pe știfturi
Puterea finală a motorului, tensiunea, tipul de fișă, viteza și numărul de știfturi compatibile trebuie confirmate în funcție de modelul selectat și de piața destinație.
2. Gătire combinată cu știfturi și grilă
Acest model este conceput cu o asamblare de tije pentru rostire și o grilă separată. Cele două metode de gătit permit cumpărătorilor să ofere un meniu mai variat folosind un singur echipament.
Sistemul de tije poate fi utilizat pentru chiftele pe tijă, tije cu pui, felii de carne, cârnați și alte alimente potrivite pentru gătirea prin rotație. Grila poate fi utilizată pentru bucăți mai mari de carne, burgeri, pește, fructe de mare, legume și alte alimente care se pretează mai bine la gătirea directă.
Pentru restaurante și operatori de catering, această combinație poate contribui la creșterea flexibilității meniului fără a fi necesară achiziționarea a două grile separate pentru fiecare metodă de gătit.
3. Înălțime reglabilă de gătit
Structura de gătit este dotată cu o funcție de reglare a înălțimii. Ridicarea sau coborârea poziției de gătit modifică distanța dintre alimente și sursa de căldură, oferind operatorului un control mai mare asupra intensității gătitului.
O poziție mai înaltă poate fi utilă pentru gătitul mai lent sau pentru alimente care necesită o distanță mai mare față de căldura intensă. O poziție mai joasă poate fi selectată atunci când este necesară o căldură mai directă pentru rumenire sau finalizare. Reglarea înălțimii ajută, de asemenea, operatorul să răspundă la modificările condițiilor cărbunelui în timpul unei perioade de servire.
Intervalul exact de reglare și metoda de reglare trebuie confirmate în specificația finală a produsului.
4. Construcție din oțel inoxidabil
Grilul este realizat dintr-o structură din oțel inoxidabil, oferind o aparență comercială curată și o bază durabilă pentru gătitul în aer liber. Oțelul inoxidabil este potrivit pentru echipamentele de grătar, deoarece este, în general, ușor de curățat și adecvat pentru medii cu expunere la căldură, grăsime și preparare alimentară.
Suprafețele netede din metal facilitează o rutină practică de curățare după ce grilul s-a răcit. Eliminarea regulată a grăsimii, a reziduurilor alimentare și a cenușei poate contribui la menținerea echipamentului și la păstrarea aspectului acestuia.
Gradul specific de oțel inoxidabil, grosimea foilor, finisajul suprafeței și materialul compatibil cu alimentele trebuie confirmate înainte de comandă, dacă aceste detalii sunt necesare pentru o anumită piață sau un anumit proiect.
5. Structură superioară de protecție împotriva vântului și a stropilor/căldurii
Scutul superior ridicat contribuie la reducerea impactului direct al vântului asupra zonei de gătit. Aceasta poate fi utilă în locațiile de gătit în aer liber, unde fluxul de aer poate afecta distribuția căldurii, comportamentul flăcării sau consistența gătitului.
Scutul creează, de asemenea, o zonă de gătit mai bine definită și poate limita mișcarea cenușii ușoare sau a particulelor rezultate în timpul gătitului în jurul zonei imediate de grătar. Acesta nu trebuie considerat un substitut pentru ventilația corespunzătoare, protecția împotriva incendiilor sau distanța sigură de funcționare.
Pentru operatorii din aer liber, structura de protecție împotriva vântului adaugă valoare practică atunci când grătarul este utilizat pe terase, spații destinate evenimentelor, grădini, zone de camping sau locații de servire a alimentelor în aer liber.
Cadru de susținere din oțel inoxidabil ridică zona de gătit la o înălțime practică de lucru. Structura picioarelor este concepută pentru a susține utilizarea în aer liber și poate fi potrivită pentru zone temporare de gătit, amenajări de catering și evenimente în curte, atunci când este plasată pe o suprafață stabilă și plană.
Grilul trebuie instalat la distanță de materiale inflamabile, protejat împotriva condițiilor meteorologice periculoase și utilizat într-un spațiu bine ventilat. Cadru, picioarele și orice componente detașabile trebuie verificate înainte de fiecare utilizare.
Sistemul dual de gătit oferă distribuitorilor și cumpărătorilor comerciali mai multe opțiuni de poziționare. Poate fi promovat ca gril electric pentru kebab, ca gril electric rotativ BBQ, ca gril outdoor cu meniu mixt sau ca stație comercială de gătit pe țepușe, în funcție de configurația finală.
Aplicații posibile includ:
Rotirea automată a știfturilor ajută la reducerea necesității de a le întoarce manual în mod continuu în timpul gătitului, ceea ce poate îmbunătăți fluxul de lucru al personalului și poate face echipamentul mai ușor de utilizat în timpul servirii.
Combinarea știfturilor cu grătarul permite unui singur dispozitiv să susțină atât aplicații de gătit prin rotație, cât și cele de gătit direct. Acest lucru oferă restaurantelor și firmelor de catering o flexibilitate sporită în planificarea meniurilor.
Înălțimea reglabilă de gătit și gardul ridicat anti-vânt ajută operatorii să gestioneze relația dintre alimente, sursa de căldură și fluxul de aer din exterior.
Construcția din oțel inoxidabil, funcționarea motorizată și funcționalitatea dublă de gătit oferă mai multe puncte de vânzare clare pentru distribuitori care deservesc piețele de restaurante, catering și gătit în aer liber.
În funcție de configurația finală, produsul poate fi poziționat pentru bucățerii comerciale, distribuție de echipamente pentru servicii de alimentație, retail de gătit în aer liber, proiecte de ospitalitate sau divertisment premium pentru uz casnic.
Grilă BBQ din oțel inoxidabil —— Cuptor mare, adunați-vă și bucurați-vă de festinul cu focuri artificiale
Grătar cu Cârbune pentru Exterior, Potrivit pentru Camping la Exterior, Mobil și poate Ajusta Închimea Grătarului Încă din Flacără
Oală din fontă, producător profesionist de echipamente pentru grătar, personalizabilă, potrivită pentru barbecue în aer liber, ușor de transportat
Grătar mini cu deschidere manuală, cu mâner și plasă de grătar detașabilă, personalizare disponibilă. Căutăm distribuitori
