All Categories
EN EN
Quick Links

Как выбрать лучший газовый гриль для ваших нужд

2025-07-03 13:32:34
Как выбрать лучший газовый гриль для ваших нужд

Как выбрать лучший газовый гриль для ваших нужд

A газовый гриль является незаменимым элементом заднего двора, идеально подходящим для приготовления гамбургеров, стейков, овощей и многого другого с легкостью. Однако выбор правильной модели может быть затруднен из-за множества вариантов — от небольших переносных грилей до крупных высокотехнологичных моделей. Ключевой задачей является определение ваших конкретных потребностей: как часто вы используете гриль, для скольких человек вы готовите и какие функции наиболее важны. Давайте рассмотрим основные шаги, которые помогут выбрать лучший газовый гриль для вас.

1. Учтите размер и площадь приготовления

Размер газового гриля зависит от количества пищи, которое вам нужно готовить одновременно.
  • Кухонная зона : Измеряется в квадратных дюймах, это значение показывает, сколько у вас пространства для гриля. Маленький газовый гриль (200–300 квадратных дюймов) подходит для 2–4 человек — отлично подходит для пар или небольших семей. Средний гриль (300–500 квадратных дюймов) рассчитан на 4–6 человек, идеален для выходных на природе. Большие грили (500+ квадратных дюймов) подходят для 8+ человек, идеальны для больших семей или вечеринок.
  • Дополнительное пространство : Некоторые газовые грили оснащены боковыми горелками (для соусов или гарниров) или решетками для подогрева (чтобы еда оставалась горячей). Это добавляет удобства, но занимает больше места, поэтому убедитесь, что у вас достаточно места на террасе или патио.
Например, если вы часто готовите на гриле для 6 друзей, газовый гриль площадью 400 квадратных дюймов с боковой горелкой обеспечит достаточно места без лишнего пространства.

2. Выберите между пропаном и природным газом

Газовые грили работают на двух видах топлива: пропане (сжиженный нефтяной газ) или природном газе (NG). У каждого из них есть свои преимущества и недостатки:
  • Пропан : Использует переносные баллоны, которые можно приобрести в хозяйственных магазинах или на заправочных станциях. Газовые грили на пропане обладают мобильностью — вы можете перемещать их по двору или брать с собой на кемпинг. Недостаток? Необходимость заправки или замены баллонов, что может быть неудобно, если вы часто пользуетесь грилем.
  • Природный газ : Подключается к газовой магистрали вашего дома (как плита). Грили на природном газе стационарны (их нельзя перемещать), но у вас никогда не закончится топливо посреди приготовления. Они дешевле в эксплуатации на долгосрочной основе, однако установка может потребовать услуг профессионала (что увеличит первоначальные расходы).
Если вы готовите на гриле на одном месте и цените удобство, лучше выбрать природный газ. Если вам нужна мобильность, остановитесь на пропане.

3. Обращайте внимание на качество конструкции

Хороший газовый гриль должен служить 5–10 лет, поэтому сосредоточьтесь на прочных материалах:
  • Решетки : Лучше всего подходят решетки из нержавеющей стали или чугуна. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и легко очищается. Чугун хорошо удерживает тепло (для лучшего обжаривания), но требует смазки маслом (сезонной обработки) для предотвращения ржавчины.
  • Конфорки : Нержавеющая сталь служит дольше, чем эмалированная поверхность или алюминий, которые со временем могут корродировать. Обращайте внимание на горелки с гарантией (5 и более лет — хороший знак).
  • Тело : Толстый металлический корпус (сталь или литой алюминий) лучше удерживает тепло и устойчив к вмятинам. Избегайте тонких и хрупких материалов, которые деформируются при высоких температурах.
Хорошо сделанный газовый гриль может стоить дороже, но сэкономит на замене в будущем.

4. Проверьте мощность и контроль нагрева

Гриль требует точного контроля температуры — выбирайте газовый гриль, который позволяет легко регулировать температуру:
  • Рейтинг BTU : BTU (Британская тепловая единица) измеряет мощность нагрева. Более высокое значение BTU (например, 40 000–60 000) означает больше тепла, но это не единственный фактор. Газовый гриль с 40 000 BTU и равномерным распределением тепла работает лучше, чем модель с 50 000 BTU, но неравномерным нагревом.
  • Несколько горелок : Грили с 2–4 горелками позволяют создать разные температурные зоны. Например, готовить бургеры на одной горелке при высокой температуре, а овощи — на другой, при низкой. Это ключ к разнообразному грилю.
  • Температурый датчик : Встроенный датчик помогает контролировать температуру, чтобы вы не перегрели пищу. Ищите такой, который легко читается и точен.
Газовый гриль с 3 горелками и мощностью 30 000–40 000 БТЕ/час справится с большинством задач на кухне — от обжаривания стейков до медленного приготовления ребрышек.

5. Удобство чистки

Никому не нравится оттирать гриль. Выбирайте модели с функциями, облегчающими уборку:
  • Съемные решетки : Решетки, которые можно снять, позволяют замочить их в мыльной воде, что облегчает удаление прилипшей пищи.
  • Система сбора жира : Поддон или лоток для сбора жира предотвращают вспышки пламени (когда жир воспламеняется и подгорает еда). Ищите модели с выдвижными поддонами для быстрого опорожнения.
  • Порцелановое покрытие : Решетки или корпуса с порцелановым покрытием предотвращают прилипание пищи, поэтому их можно просто протереть щеткой.
Газовая гриль-установка с такими функциями сэкономит ваше время после каждой готовки.

6. Подумайте о дополнительных функциях

Дополнительные функции могут сделать гриль более приятным в использовании, но не платите за то, чем не будете пользоваться:
  • Боковые полки : Предоставляют место для тарелок, специй или кухонных принадлежностей (шпатели, щипцы). Складные полки экономят пространство, когда не используются.
  • СВЕТОДИОДНЫЕ ЛАМПЫ : Встроенные лампы позволяют готовить гриль на открытом воздухе вечером, идеально подходят для летних вечеров.
  • Раковина для отопления : Поддерживают температуру уже приготовленных блюд, пока вы довариваете остальные ингредиенты (например, сохраняют тепло бургеров, пока вы готовите хот-доги).
  • Инфракрасные горелки : Обеспечивают интенсивный жар для быстрого обжаривания стейков, запечатывая соки внутри. Отлично подходит для любителей мяса, но не обязательно для повседневного гриля.
Ориентируйтесь на функции, соответствующие вашему образу жизни. Если вы готовите гриль после работы, LED-лампы будут полезны. Если вы предпочитаете простые блюда, не устанавливайте инфракрасную горелку.

7. Установите бюджет

Газовые грили стоят от 200 до 2000 долларов и выше. Вот, что можно ожидать в каждой ценовой категории:
  • 200–500 долларов : Базовые модели с 2–3 горелками, решетками из нержавеющей стали и основными функциями. Хороши для нечастого использования (несколько раз в месяц).
  • 500–1000 долларов : Материалы более высокого качества (толстая сталь, улучшенные горелки), больше места и дополнительные функции (боковые горелки, светодиодные лампы). Долговечнее и равномернее распределяют тепло.
  • 1000 долларов и выше : Премиальные газовые грили с материалами высшего сорта, точным контролем температуры и люксовыми функциями (инфракрасные горелки, встроенные термометры). Лучший выбор для заядлых гриллеров, которые часто готовят.
Определите бюджет и сосредоточьтесь на наиболее важных характеристиках (размер, тип топлива, долговечность) в рамках этой цены.

Часто задаваемые вопросы

Как часто нужно чистить газовый гриль?

Очищайте решетки после каждого использования (счищайте остатки пищи). Тщательно мойте внутреннюю часть (поддон для жира, горелки) раз в месяц, чтобы предотвратить накопление жира.

Можно ли перевести гриль с пропановым газом на природный газ?

Некоторые модели можно перевести с помощью комплекта, но ознакомьтесь с инструкциями производителя. Не все грили подлежат переводу — неправильная модификация опасна.

Как лучше хранить газовый гриль зимой?

Тщательно очистите гриль, накройте его водонепроницаемым чехлом и отсоедините баллоны с пропаном (храните их в помещении). Для грилей, работающих на природном газе, перекройте подачу газа и накройте гриль.

Как долго служат горелки газового гриля?

Горелки из нержавеющей стали могут служить 5–10 лет при надлежащем уходе. Регулярно очищайте их, чтобы удалить ржавчину или засоры.

Лучше ли газовый гриль с более высоким BTU?

Не всегда. Гриль мощностью 30 000 BTU с равномерным распределением тепла готовит лучше, чем модель мощностью 50 000 BTU с неравномерным нагревом. Сосредоточьтесь на равномерном нагреве, а не на высоком BTU.

Можно ли готовить пиццу на газовом гриле?

Да, с использованием камня для пиццы. Разогрейте камень на гриле, затем добавьте пиццу — она равномерно приготовится и получит хрустящую корочку.

Какой размер газовой гриль-установки лучше всего подходит для небольшой террасы?

Модель площадью 200–300 квадратных дюймов со складными полками. Она компактно размещается в ограниченном пространстве, но при этом обеспечивает достаточно места для 2–4 человек.

Prev : Идеальная решетка для барбекю: необходимый аксессуар для любой вечеринки с барбекю

Next :

Table of Contents