Создан для приготовления пищи на открытом воздухе в больших объёмах: этот угольный гриль из нержавеющей стали с облицовкой из огнеупорного кирпича сочетает прочную тяжёлую конструкцию с практичным дизайном мобильной тележки. Облицовка из огнеупорного кирпича внутри топочной камеры способствует созданию более стабильной среды для приготовления пищи и обеспечивает дополнительный защитный слой между жаром от угля и корпусом из нержавеющей стали.
Внутренняя часть гриля оснащена облицовкой из огнеупорного кирпича. Огнеупорный кирпич предназначен для эксплуатации в средах с высокой температурой и защищает внутреннюю камеру приготовления от прямого теплового воздействия древесного угля. Он также способствует более стабильному поддержанию температуры в течение продолжительных сессий гриля.
Для оптовых покупателей конструкция с облицовкой из огнеупорного кирпича обеспечивает очевидное конкурентное преимущество по сравнению с базовыми угольными грилями с тонкими стенками. Это позволяет занять более прочную позицию на рынке при работе с клиентами, которым требуется гриль для регулярного приготовления пищи на открытом воздухе, оказания услуг общественного питания или организации крупных семейных встреч.
Фактический срок службы огнеупорного кирпича и гриля зависит от рабочей температуры, типа топлива, способа загрузки, режима очистки, условий хранения и общей частоты использования. Окончательные характеристики материалов и конструктивные детали должны быть подтверждены для выбранной модели.
Решётка выполнена из нержавеющей стали и имеет каркас из нержавеющей стали, что придаёт ей профессиональный внешний вид и обеспечивает прочность на открытом воздухе. Нержавеющая сталь идеально подходит для барбекю-оборудования, поскольку её легко протирать, она устойчива к поверхностной коррозии в обычных условиях и пригодна для использования в средах с высокой температурой, жиром и приготовлением пищи.
Прочная конструкция предназначена для покупателей, которым требуется более надёжная решётка, чем лёгкая модель для редкого использования. Она подходит для ассортиментов продукции, ориентированных на уличное питание, рестораны, службы кейтеринга, объекты гостеприимства, а также для потребителей, предпочитающих основательную угольную решётку.
Конкретный сорт нержавеющей стали, толщина листа и отделка поверхности должны быть подтверждены в соответствии с окончательной моделью и техническим заданием на заказ.
Большая решётка обеспечивает обширную площадь для жарки, позволяя готовить сразу несколько порций. Она подходит для приготовления таких продуктов, как:
Более крупная решётка может сократить количество циклов приготовления во время обслуживания. Это делает гриль практичным вариантом для компаний, предоставляющих услуги по организации питания, ресторанов и продавцов еды на открытом воздухе, которым необходимо обслужить нескольких гостей в ограниченный период времени.
Фактическая производительность при приготовлении зависит от окончательных размеров решётки, размера продуктов, количества топлива и необходимого расстояния между изделиями. Покупателям следует запросить подтверждённую площадь приготовления перед размещением оптового заказа.
Рычажный механизм расположен сбоку гриля. Он предназначен для подъёма или опускания решётки для приготовления, обеспечивая оператору больший контроль над расстоянием между продуктами и древесным углём.
Подъём решётки может быть полезен при приготовлении деликатных блюд или когда требуется более низкая интенсивность тепла. Опускание решётки приближает продукты к углям, когда необходима более быстрая подрумяниваемость или более сильное прямое тепло. Эта регулировка также помогает операторам реагировать на изменения интенсивности горения угля в ходе приготовления.
Диапазон регулировки высоты и способ управления должны быть подтверждены в соответствии с окончательной производственной спецификацией.
Полноширинная нижняя полка добавляет практичное пространство для хранения и подготовки продуктов под топочной камерой. Её можно использовать для размещения гриль-принадлежностей, лотков с ингредиентами, сервировочного оборудования, инструментов для работы с углями и других аксессуаров, нечувствительных к нагреву.
Размещение часто используемых предметов под грилем способствует созданию более организованной рабочей зоны и снижает необходимость в дополнительном боковом столике. Для коммерческих пользователей полка может помочь оптимизировать рабочий процесс между этапами подготовки, приготовления и подачи.
Горячий уголь, открытый огонь, контейнеры с топливом и материалы, чувствительные к нагреву, не должны храниться на решётке во время эксплуатации.
Четыре колеса-кастера позволяют перемещать гриль между подходящими ровными открытыми поверхностями, зонами хранения и местами обслуживания. Такой мобильный формат удобен, когда гриль необходимо переустановить для кейтерингового мероприятия, встречи в заднем дворе, ресторана на террасе или сезонной открытой зоны обслуживания.
Колёса следует использовать на устойчивой ровной поверхности, а гриль должен быть установлен с достаточным зазором от воспламеняющихся материалов. Если выбранная конфигурация включает тормоза на колёсах, их необходимо активировать до загрузки топлива или начала приготовления пищи.
Решётка для приготовления пищи является основным компонентом, контактирующим с продуктами, и её следует очищать после остывания гриля. Удаление жира и остатков пищи с решётки способствует соблюдению гигиены при приготовлении и обеспечивает стабильную производительность гриля.
Также необходимо осматривать и обслуживать топочную камеру, огнеупорную кладку, поверхности из нержавеющей стали, зольник и механизм регулировки в соответствии с инструкцией по эксплуатации изделия. Не распыляйте воду непосредственно на раскалённую огнеупорную кладку или раскалённую решётку для гриля; перед очисткой дождитесь полного остывания всех компонентов.
Огнеупорная кладка, массивный корпус из нержавеющей стали и регулируемое положение решётки предоставляют дистрибьюторам несколько очевидных преимуществ по сравнению со стандартным угольным грилем с фиксированной высотой.
Увеличенная решётка позволяет готовить большие порции одновременно, что делает изделие актуальным как для коммерческих операторов, так и для домашних пользователей, регулярно устраивающих групповые мероприятия на открытом воздухе.
Нижняя полка и четыре колесика объединяют функции хранения, поддержки при подготовке продуктов и мобильности в одном изделии в виде тележки. Это помогает пользователям создать более полноценную внешнюю кухонную зону без необходимости приобретать несколько отдельных единиц оборудования.
Решетку можно использовать для коммерческого оборудования для барбекю, оборудования для уличного питания, ресторанной посуды и принадлежностей, оборудования для приготовления пищи на патио, а также для премиального гриля во дворе. Дистрибьюторы могут выбрать наиболее подходящую рыночную позицию в зависимости от окончательной конфигурации и упаковки изделия.
HDM07M Metal Metal Gold Без дисплея
Santa Maria Grill BBQ —— Мини гриль santa maria
Производитель гриля из нержавеющей стали с четырьмя двигателями
Автоматическая поворотная гриль-тележка для барбекю | Коммерческий ротационный вертел из нержавеющей стали
EN
