HDC21

"Churrasco predstavuje najnovšiu metódu vybavenia na pečenie na rotíši od Hickory. Virtuálne všetky etnické spôsoby prípravy jedla zahŕňajú časťové produkty na rotíši, ako sú šiš kebab, brazílske, juhovýchodné, stredvýchodné.

Churrasco má dva úrovne, spodná pre rýchle pečenie a horné postavenie buď na prerátanie alebo na pečenie produktov väčšieho priemeru.

Najčistejším cieľom Churrasca je použiť vôbec žiadnu prácu počas procesu pečenia. Klasická ručná rotácia produktu nad typickým uhlíkovým grilom je eliminovaná pomocou automatizovaného systému rotíša Churrasco. Okrem toho, kvôli vnímaniam týkajúcim sa zdravia a bezpečnosti, s metódou Churrasco nie sú spojené obavy z karcinogénov.

Churrasco je mimoriadne univerzálne zariadenie, pretože môže používať akékoľvek typy briquet, lávové kameňe, uhlie alebo drevo ako palivo na zdôraznenie chuťového procesu vařenia. Celá predná časť Churrasca, konkrétne otáčače na šikmú položku, je jednoducho odstraniteľná bez nástrojov a zariadenie sa potom stáva bežným grilom.