Tento uhlíkový gril z nehrdzavejúcej ocele s vložkou z ohňovzdorných tehál je navrhnutý pre intenzívne vonkajšie grilovanie. Spája trvanlivú, ťažkú konštrukciu s praktickým mobilným vozíkom. Vložka z ohňovzdorných tehál vo vnútri spaľovacej komory zabezpečuje stabilnejšie prostredie na grilovanie a poskytuje dodatočnú ochrannú vrstvu medzi teplom uhlia a telom z nehrdzavejúcej ocele.
Vnútorná časť grilu je vybavená vložkou z ohňovzdorných tehál. Tieto tehly sú navrhnuté pre prostredia s vysokou teplotou a chránia vnútornú grilovaciu komoru pred priamym teplom uhlia. Zároveň umožňujú stabilnejšiu reguláciu teploty počas dlhších grilovacích relácií.
Pre obchodných kupujúcich (B2B) štruktúra s vložkou z ohňovzdorných tehál jasne posilňuje konkurencieschopnosť produktu oproti základným tenkostenným uhlíkovým grilom. Umožňuje silnejšiu pozíciu produktu na trhu pre zákazníkov, ktorí potrebujú gril na časté vonkajšie grilovanie, kateringové služby alebo veľké rodinné zoskupenia.
Skutočná životnosť ohňového tehla a grilu závisí od prevádzkovej teploty, druhu paliva, spôsobu zaťaženia, postupu čistenia, podmienok skladovania a celkovej frekvencie používania. Finálne materiálové a konštrukčné podrobnosti sa musia potvrdiť pre vybraný model.
Gril využíva telo a nosný rám z nehrdzavejúcej ocele, čím vytvára profesionálny vzhľad a trvanlivú vonkajšiu kuchynskú pracovnú stanicu. Nežiaduca oceľ je vhodná pre grilovacie zariadenia, pretože sa ľahko čistí, je odolná voči povrchovej korózii za normálnych podmienok a je vhodná pre prostredia s vysokou teplotou, tukmi a prípravou jedla.
Ťažká konštrukcia je navrhnutá pre kupujúcich, ktorí potrebujú viac ako ľahký gril na občasné použitie. Je vhodná pre výrobkové rady určené pre vonkajšiu stravovaciu službu, reštaurácie, kateringové prevádzky, ubytovacie zariadenia a spotrebiteľov, ktorí uprednostňujú pevnú uhlíkovú grilovaciu stanicu.
Konkrétna trieda nehrdzavejúcej ocele, hrúbka plechu a povrchová úprava sa musia potvrdiť podľa konečného modelu a špecifikácie objednávky.
Veľká grilovacia mriežka poskytuje rozsiahlu grilovaciu plochu na prípravu viacerých porcií naraz. Umožňuje hromadné grilovanie položiek, ako sú:
Väčšia mriežka môže znížiť počet grilovacích cyklov počas prevádzky. To robí gril praktickou voľbou pre kateringové spoločnosti, reštaurácie a dodávateľov jedla na otvorenom, ktorí musia obslúžiť niekoľko hostí v obmedzenom čase.
Skutočná grilovacia kapacita závisí od konečných rozmerov mriežky, veľkosti jedál, množstva paliva a požadovanej vzdialenosti medzi jednotlivými položkami. Kupujúci by mali pred vykonaním hromadnej objednávky požiadať o potvrdenie grilovacej plochy.
Mechanizmus s kľúčom je umiestnený na bočnej strane grilu. Slúži na zdvíhanie alebo spúšťanie mriežky na grilovanie, čím poskytuje obsluhe väčšiu kontrolu nad vzdialenosťou medzi jedlom a uhlím.
Zdvihnutie mriežky môže byť užitočné pri grilovaní citlivých potravín alebo keď sa uprednostňuje nižšia intenzita tepla. Spustenie mriežky priblíži jedlo k uhlí, ak je potrebné rýchlejšie zhrnutie alebo silnejšie priame teplo. Táto úprava tiež pomáha obsluhe reagovať na zmeny intenzity horenia uhlia počas grilovania.
Rozsah nastavenia výšky a spôsob ovládania sa musia overiť podľa konečnej výrobnej špecifikácie.
Plnošírková dolná polica pridáva praktický priestor na skladovanie a prípravu pod ohňovým priestorom. Môže sa používať na ukladanie grilovacích nástrojov, podnosov s ingredienciami, servírovacieho vybavenia, nástrojov na uhlie a iných príslušenstiev nezraniteľných voči teplu.
Umiestnenie často používaných predmetov pod gril pomáha vytvoriť prehľadnejšiu pracovnú stanicu na prípravu jedál a zníži potrebu ďalšej bočnej stolice.
Počas prevádzky nesmú byť na polici uložené horúce uhlie, otvorené plameňe, nádoby s palivom ani materiály citlivé na teplo.
Štyri kolieska umožňujú presúvať gril medzi vhodnými rovnými vonkajšími povrchmi, miestami na uskladnenie a miestami pre podávanie. Táto mobilná konštrukcia je užitočná, keď je potrebné gril preniesť na kateringovú akciu, záhradnú oslavu, reštauráciu na terase alebo sezónne vonkajšie miesto na podávanie.
Kolieska sa majú používať na stabilnom, vyrovnanom povrchu a gril sa musí umiestniť s dostatočnou vzdialenosťou od horľavých materiálov. Ak vybraná konfigurácia obsahuje brzdy koliesok, aktivujte ich pred naplnením palivom alebo začatím grilovania.
Rieška na grilovanie je hlavnou súčasťou, ktorá prichádza do kontaktu s potravinami, a mala by sa čistiť po ochladení grilu. Odstraňovanie tuku a zvyškov jedla z riešky pomáha udržiavať hygienu pri varení a zabezpečuje spoľahlivý výkon pri grilovaní.
Treba tiež preskúmať a udržiavať ohňovú komoru, obloženie z ohňových tehál, povrchy z nehrdzavejúcej ocele, priestor na popol a nastavovací mechanizmus podľa pokynov výrobcu. Nepokúšajte sa striekať vodu priamo na horúce ohňové tehly alebo horúci gril a pred čistením nechajte všetky súčasti úplne vychladnúť.
Obloženie z ohňových tehál, pevné teleso z nehrdzavejúcej ocele a nastaviteľná výška riešky poskytujú distribútorom niekoľko jasných predajných argumentov navyše oproti štandardnému uhlom grilu so stálym nastavením výšky.
Zväčšená rieška umožňuje väčšie dávky na grilovanie, čo robí tento produkt vhodný nielen pre komerčných prevádzkovateľov, ale aj pre domácnosti, ktoré pravidelne usporadúvajú akcie pre väčšie skupiny ľudí.
Spodná polička a štyri kolieska poskytujú kombináciu úložného priestoru, podpory pri príprave jedla a pohyblivosti v jednom výrobku v tvare vozíka. To pomáha používateľom vytvoriť komplexnejšie vonkajšie grilovacie vybavenie bez nutnosti zakúpiť viacero samostatných zariadení.
Gril sa dá umiestniť pre komerčné BBQ zariadenia, vonkajšie kuchynské zariadenia na stravovanie, reštaurácie, terasové grilovacie zariadenia a premium grilovanie v záhrade. Distribútory si môžu vybrať najvhodnejšie trhové pozícionovanie podľa konečnej konfigurácie výrobku a jeho balenia.
HDM07M Kov Kov Zlato Bez displeja
Santa Maria Grill BBQ —— Miniaturný santa maria gril
Výrobca nerezovej mriežky so štyrmi motormi
Automatický rotujúci grilovací vozík | Komerčný rotačný gril z nehrdzavejúcej ocele
EN
