komercijalni parrilla grill
Komercijalni parrilla grill predstavlja vrhunac profesionalnog kuhinjskog opreme, dizajniran za pružanje autentičnih južnoameričkih iskustava pečenja u komercijalnom okruženju. Ovaj čvrsti sistem za kuhanje ima konstrukciju od teške oksidne ocele sa prilagodljivim rešetkama koje se mogu podići ili spustiti preko izvore energije koristeći sofisticiran mehanizam šebe. Grill obično ima širinu od 36 do 72 inch-a, što omogućava pripremu velikih količina hrane u zauzetim restoranima. Inovativan V oblika dizajn efikasno sakuplja i preusmerava masti i ulje daleko od izvora topline, što sprečava pojavu plamena dok se istovremeno čuvaju prirodni ukusi hrane. Grill uključuje više zona za kuhanje sa nezavisnim temperaturnim kontrolama, što šefovima omogućava da istovremeno pripreme različite stavke na različitim nivoima topline. Komercijalni parrilla je opremljen visokoefikasnim grejanjem koje može dostići temperature do 800 stepeni Fahrenheita, savršeno za postizanje karakterističnog crvenja i profil ukusa tradicionalnog južnoameričkog pečenja. Dodatno, većina modela ima rešetke od teške ocele koje pružaju izuzetnu zadržavanje topline i stvaraju distinktivna obeležja pečenja, dok napredni ventilacioni sistem osigurava pravilno upravljanje dimom u komercijalnim kuhinjama.
