"Churrasco, Hickory'den gelen en yeni broşet pişirme ekipmanı yöntemini temsil eder. Neredeyse tüm etnik pişirme tarzı, shish kebap, Brezilya, Güneybatı, Orta Doğu gibi kesim broşet ürünlerini içerir.
Churrasco'nun iki seviyesi vardır, altı hızlı pişirme için ve üstü ya da ısınmalar için veya daha büyük çaplı ürünlerin pişirilmesi için konumlandırılır.
Churrasco'nun arkasındaki en saf amaç, pişirme sürecinde hiçbir emek kullanmamaktır. Tipik bir kömür broşeti üzerinde ürünün sürekli manuel döndürülmesi, otomatik Churrasco rotisserie yöntemiyle ortadan kaldırılır. Ayrıca, sağlık ve güvenlik algıları nedeniyle, Churrasco yöntemiyle karçinojenik endişelerden de kurtulunur.
Churrasco, herhangi bir tür kömür, lav taşı, kömür ya da odun yakıtını kabul edebilen ve lezzetli pişirme işlemini vurgulamak için tasarlanmış bir parçadır. Churrasco'nun tamamı ön kısmı, yani pirinç plakaları, araç gereç kullanmadan kolayca çıkarılabilir ve cihaz normal bir chargrill haline dönebilir.