μοτέρ ανεμιστήρα για μπαρμπεκιου
Ένα μοτόρασπο για BBQ είναι ένα απαραίτητο συστάδιο για την μαγειρεία rotisserie που καταστρέφει τις εμπειρίες μαγειρείας εξωτερικά. Αυτό το ειδικευμένο μοτόρι έχει σχεδιαστεί για να παρέχει σταθερή περιστροφή για τα κεβάβι που φέρουν κρεάτινα και άλλα τρόφιμα, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη μαγειρεία και κατάλληλη ψήση από όλες τις πλευρές. Λειτουργώντας συνήθως μεταξύ 2 έως 4 RPM, αυτά τα μοτόρια έχουν σχεδιαστεί για να διατηρούν σταθερή περιστροφή ανεξάρτητα από την κατανομή του βάρους των τροφίμων. Τα σύγχρονα μοτόρασπο BBQ έρχονται με διάφορες επιλογές κατασκευής, κάνοντάς τα συμβατά με διάφορους τύπους μαγειρείων, από παραδοσιακά συστήματα με άνθρακα έως σύγχρονες μαγειρείες με φυσικό αέριο. Διαθέτουν ανθεκτική κατασκευή από ακριβό χάλυβα, κάλυψη ανθεκτική στο καιρό και ικανότητα υψηλής ροπής, συνήθως υποστηρίζοντας βάρη μέχρι και 50 λίβες. Οι περισσότερες μοντέλα περιλαμβάνουν ρυθμιζόμενα κρέματα, κοινή υλικοβολική σκευοτομία κατασκευής και αξιόπιστα ηλεκτρικά μοτόρια που λειτουργούν με κανονική οικιακή ισχύ. Προηγμένες λειτουργίες περιλαμβάνουν συχνά ελαστικές ελέγχους ταχύτητας, μηχανισμούς αυτόματης κατάργησης και συστήματα αντισταθμισμού για ομαλή λειτουργία. Η πολυτέλεια των μοτόρων μαγειρείας BBQ επεκτείνεται πέρα από την παραδοσιακή ψήση κρεάτινων, αντιμετωπίζοντας διάφορα τρόφιμα και τρόπους μαγειρείας, κάνοντάς τα ένα αξιόλογο εργαλείο για τους φιλοξενούς της εξωτερικής μαγειρείας.