parrilla al aire libre
La parrilla al aire libre representa una fusión maestra entre las técnicas tradicionales de asado de Sudamérica y la excelencia en ingeniería moderna. Este robusto sistema de cocción cuenta con una construcción de acero inoxidable pesado y mecanismos ajustables de altura que permiten un control preciso de la temperatura. La amplia superficie de asado, que generalmente abarca de 36 a 48 pulgadas, proporciona suficiente espacio para cocinar varios alimentos simultáneamente. El innovador diseño de V-grate dirige los excesos de grasas y aceites lejos de los alimentos mientras retiene los jugos naturales, lo que resulta en platos más saludables y sabrosos. La parrilla incorpora un sistema de volante único que permite ajustes suaves de altura, permitiendo a los cocineros elevar o bajar la superficie de cocción con poco esfuerzo. Su capacidad dual de combustible acepta tanto leña como carbón, ofreciendo versatilidad en perfiles de sabor. El diseño abierto de la parrilla promueve una excelente circulación de calor y una cocción uniforme, mientras que el termómetro integrado asegura un monitoreo preciso del calor. Características avanzadas incluyen colectores de cenizas removibles, un recubrimiento resistente a la intemperie y estantes laterales opcionales para mayor espacio de trabajo.