moteur de BBQ
Un moteur de BBQ est un composant essentiel dans les systèmes modernes de rotisserie, conçu pour fournir une rotation constante et fiable pour une cuisson homogène des viandes et autres aliments sur le gril. Ce moteur spécialisé fonctionne généralement à une vitesse précise de 2 à 4 rotations par minute, garantissant une répartition optimale de la chaleur et des résultats de cuisson parfaits. Le moteur présente une construction en acier inoxydable robuste qui résiste aux hautes températures et aux conditions extérieures, le rendant idéal pour les applications de grillage résidentielles et commerciales. La plupart des moteurs de BBQ sont équipés de supports de fixation universels qui permettent une installation facile sur différents types de grils, des modèles standard pour la cour arrière aux équipements professionnels de haute qualité. Le système de roulements scellés et l'enveloppe résistante aux intempéries protègent les composants internes de l'humidité, de la graisse et des facteurs environnementaux, assurant une fiabilité à long terme. Les modèles avancés incluent souvent des réglages de vitesse ajustables, des fonctions d'arrêt automatique et des capacités de détection de charge qui empêchent la surcharge du moteur lors de la cuisson d'éléments plus lourds. La capacité de poids typique varie entre 20 et 40 livres, pouvant accueillir tout type d'aliments, des petits poulets aux gros rôtis.
