ćevapi na špicama
Kebab špicle predstavljaju ključni alat u oba profesionalnom i kućanskom kuvanju, kombinirajući funkcionalnost s trajnost još za savršene rezultate na grilu. Ove fleksibilne implementi, tipično izrađeni od visokokvalitetne nerđaveće ocele, imaju dugački, uski dizajn koji omogućuje optimalnu raspoređivanje hrane i jednoliko kuvanje. Špicle se protežu od 10 do 17 inča duljine, pružajući dovoljno prostora za različite sastojke dok osiguravaju stabilnost tijekom procesa kuvanja. Većina modela ima ravnih češlja da spriječi rotiranje hrane, osiguravajući konstantno kuvanje s svih strana. Ergonomski dizajn ručke nudi udoban uzimak i sigurno upotrebljavanje, dok zakružena vrhovi omogućuju lako prožimanje hrane. Te špicle su dizajnirane da izdrže visoke temperature grila bez deformacije ili degradacije, čime ih čini prikladnim za više metoda kuvanja, uključujući tradicionalno grilovanje, BBQ i kuvanje na otvorenom plamenju. Neporoze površine sprečavaju rast bakterija i osiguravaju laku čišćenja, dok su svojstva otpornosti na koroziju osigurali trajnost čak i s česte upotrebe. Napredniji modeli mogu imati oznake mjerenja za precizno raspoloženje hrane i dvopružne dizajne za poboljšanu stabilnost.