cypriot kohászbab
A ciprusi szénből művelt BBQ egy hagyományos, de sofisztikált megközelítést jelent az open-air főzéshez, amely olyan évszázadokon át tartó déli-tengeri sütési technikákat kombinál modern funkciókkal. Ez a különleges sültes rendszer erős építkezést biztosít, általában magas minőségű rosténgyúrabból vagy nehézterhelésű fémből készülve, amely képes intensív hőre és gyakori használatra. A legfontosabb jellemzője az automatikus hőszabályozású rácsrendszer, amely pontosságot ad a hőmérséklet-ellenőrzéshez azzal, hogy emeli vagy leszorítja a főzési felületet a szénrelatív helyzetéhez képest. A sültes több főzési zónát is tartalmaz, lehetővé téve különböző ételek egyszerre történő elkészítését különböző hőmérsékleteken. Egyedi hamugyűjtő rendszer teszi könnyebbé a takarítást, míg a ventilációs tervezés optimalizálja a levegőáramlást a konzisztens hőeloszlás érdekében. A szerkezet általában oldali tálcákat foglal magában az étel előkészítésére és eszközök tárolására, amely praktikus mind otthoni, mind szakmai használatra. Haladó modelljeink bővített hőmérővel és forgató csatolóval járnak, amelyek megnövelik a főzési lehetőségeket a tradiós grillezésen túl. A tervezés hosszú élettartamot és hőfoglalást hangsúlyoz, vastag falakkal és záró főzési kamrával, amely konzisztens hőmérsékletet tart fenn hosszabb időszakon, tökéletesen alkalmas lassúfőzésre és a déli-tengeri konyha jellemző dohányítási technikákra.
