상업용 파릴라 그릴
상업용 파릴라 그릴은 전문 조리 기자재의 정점으로, 상업적인 환경에서 진정한 남미 바비큐 경험을 제공하도록 설계되었습니다. 이 견고한 조리 시스템은 복잡한 풀리 메커니즘을 사용하여 열원 위아래로 조절 가능한 스테인레스 강제 건식 구조와 가변 그릴 판을 특징으로 합니다. 그릴의 폭은 일반적으로 36인치에서 72인치까지로, 바쁜 레스토랑에서 대량의 음식을 수용할 수 있습니다. 혁신적인 V 채널 디자인은 지방과 기름을 열원에서 멀리 모으고 재분배하여 불꽃이 튀는 것을 방지하면서 음식의 자연스러운 맛을 보존합니다. 그릴은 독립적인 온도 제어가 가능한 여러 조리 영역을 포함하고 있어 셰프들이 다양한 열 수준에서 다른 아이템들을 동시에 준비할 수 있도록 합니다. 상업용 파릴라는 최대 800화씨까지 도달하는 고효율 가열 시스템을 탑재하고 있어 전통적인 남미 바비큐의 특유한 그을림과 맛 프로필을 얻기에 완벽합니다. 또한 대부분의 모델은 우수한 열 보존 능력과 구별되는 그릴 자국을 만드는 중후한 철강 그릴 판을 특징으로 하며, 선진 환기 시스템은 상업용 주방 환경에서 적절한 연기 관리를 보장합니다.