파리야 그릴
파리야 그릴은 전통적인 남미 바비큐 기술과 현대적인 요리 혁신의 훌륭한 융합을 나타냅니다. 이 튼튼한 조리 도구는 열원 위에서 조리 표면을 올리거나 내려서 정확한 온도 제어가 가능한 독특한 높이 조절 메커니즘을 특징으로 합니다. 주로 고급 스테인레스 스틸로 만들어진 파리야 그릴은 강력한 프레임을 자랑하며, 높은 열과 반복적인 사용에 견딜 수 있습니다. 조리 면은 일반적으로 음식과 불에서 나오는 기름을 효율적으로 배수하기 위한 V자형 그릴로 구성되어 있으며, 화재 발생을 방지하면서 재료의 자연스러운 맛을 보존합니다. 현대적인 파리야 그릴은 종종 온도 모니터링 시스템, 다양한 열 강도를 위한 다중 구이 영역, 특화된 재 관리 시스템 같은 고급 기능들을 포함하고 있습니다. 그릴의 설계는 직접적이고 간접적인 조리 방법 모두 가능하게 하여, 스테이크를 빠르게 굽는 것부터 더 큰 고기 덩어리를 천천히 조리는 것까지 모든 것을 처리할 수 있도록 만듭니다. 많은 모델들은 추가적인 기능들, 예를 들어 음식 준비를 위한 측면 선반, 도구 보관 옵션, 이동성을 위한 바퀴 등을 포함하고 있습니다.