케밥 그릴
케밥 그릴은 수직 회전 구이 고기를 완벽하게 준비하기 위해 설계된 특수한 조리 도구입니다. 이 혁신적인 조리 시스템은 지속적으로 회전하는 수직 스피트를 특징으로 하며, 고기가 자체 주스로 자가 윤활되면서 균일하게 조리됩니다. 열 요소들은 일관된 온도 분포를 제공하기 위해 전략적으로 배치되며, 일반적으로 150°F에서 500°F 사이의 온도 범위를 유지합니다. 현대식 케밥 그릴은 가변 열 영역, 정밀 온도 제어 및 안전 장치와 같은 고급 기능을 통합합니다. 수직 디자인은 공간 효율성을 최대화하며, 회전 메커니즘은 균일한 조리를 보장합니다. 대부분의 모델에는 조절 가능한 꼬치 위치, 쉽게 청소할 수 있는 분리형 드립 트레이 및 내구성이 뛰어난 스테인레스 스틸 구조가 포함됩니다. 이러한 그릴은 전통적인 양고기와 닭고기부터 소고기와 믹스 미트에 이르는 다양한 고기 유형을 수용할 수 있으며, 모델에 따라 10파운드에서 50파운드까지의 용량을 제공합니다. 이 장비는 종종 운영 비용을 절감하면서 최적의 조리 성능을 유지하는 에너지 효율적인 열 요소를 특징으로 합니다. 또한 많은 단위는 고객이 조리 과정을 볼 수 있도록 하면서 열을 유지하는 보호용 유리 패널을 갖추고 있어 음식 준비의 시각적 매력을 강화합니다.