panggul Cyprus
Mesin rotisserie Cyprus spit mewakili puncak teknologi memasak moden, menggabungkan kaedah memasak tradisional Mediterranean dengan kejuruteraan masa kini. Peralatan memasak ini yang fleksibel dilengkapi dengan binaan keluli tahan karat yang kukuh dan boleh menampung pelbagai batang tusuk pada masa yang sama, membolehkan penyediaan pelbagai jenis daging dan sayur-sayuran. Sistem rotisserie ini menggunakan motor kuat yang memastikan kelajuan putaran yang konsisten, menjaga proses memasak yang seragam. Mekanisme ketinggian yang boleh disesuaikan membolehkan kawalan suhu yang tepat, manakala tetapan kelajuan yang berbeza memberi fleksibiliti untuk pelbagai jenis makanan. Peralatan ini termasuk teknologi taburan haba terkini yang memastikan makanan dimasak secara seragam dari semua sudut, memelihara air liur semula jadi dan meningkatkan rasa. Perhatian khas telah diberikan kepada reka bentuk penampung tusuk yang direka untuk memegang item makanan dengan saiz dan berat yang berbeza dengan selamat. Sistem ini juga melibatkan bekas penampung titisan yang cekap mengumpul lemak dan air liur berlebihan, memudahkan pembersihan dan mengelakkan percikan api. Model moden dilengkapi dengan kawalan digital untuk suhu dan masa, membolehkan parameter masak yang tepat dan hasil yang konsisten.