barbekyu gas
Pemanggang gas mewakili gabungan sempurna antara keselesaan moden dan kehebatan pemanggangan tradisional. Alatan memasak luar ruang ini dilengkapi dengan pembakar yang direka dengan presisi untuk memberikan taburan haba yang konsisten dan boleh dikawal di seluruh permukaan memasak. Kebanyakan model dilengkapi dengan beberapa pembakar, membolehkan pengguna mencipta zon suhu yang berbeza untuk memasak pelbagai jenis makanan secara serentak. Sistem kawalan suhu biasanya termasuk kenop individu untuk setiap pembakar, membenarkan pengurusan haba yang tepat dari memasak perlahan hingga penuaan pada suhu tinggi. Pemanggang gas moden menyertakan ciri-ciri terkini seperti termometer binaan, sistem penyala elektronik, dan pembakar sisi untuk menyediakan hidangan pendamping. Permukaan memasak biasanya terdiri daripada gril keluli tahan karat berkualiti tinggi atau gril besi tuang yang memastikan pengekalan haba yang baik dan mencipta tanda-tanda panggangan yang diingini. Banyak unit juga termasuk rak pemanasan, peti simpanan, dan kait alatan untuk fungsi yang diperluas. Model lanjutan mungkin menyertai teknologi inframerah untuk taburan haba yang lebih baik dan peningkatan rasa. Pembinaannya biasanya menggunakan bahan tahan cuaca seperti keluli tahan karat atau logam berlapis bubuk untuk memastikan keupayaan dan keawetan dalam keadaan luar ruang.