Najważniejsze wyposażenie do autentycznego brazylijskiego barbecu Węgiel drzewny czy grill gazowy – co lepsze do churrasco? Węgiel czy gaz? Wybór między grilliem węglowym a gazowym to ważny aspekt przygotowania świetnego churrasco, czyli autentycznego brazylijskiego barbecu. Barbec...
ZOBACZ WIĘCEJ
Zrozumienie materiałów i trwałości narzędzi do grillowania Nierdzewna stal: Złoty standard w przypadku akcesoriów do grilli W przypadku narzędzi do grillowania stal nierdzewna nie ma sobie równych, ponieważ doskonale opiera się korozji i rdzy, co jest szczególnie istotne podczas gotowania o...
ZOBACZ WIĘCEJ
Zrozumienie typu grilla i potrzeb kuchennych Różnice między grillami gazowymi, węglowymi i pelletowymi Wybór odpowiedniego typu grilla ma duże znaczenie, jeśli ktoś chce cieszyć się z przygotowywania posiłków na zewnątrz, ponieważ różne modele mają swoje...
ZOBACZ WIĘCEJ
Początki argentyńskich rusztów do grillowania w tradycji gaucho. Pochodzenie z Las Pampas: Gauchos i gotowanie nad ogniem otwartym. Wielkie trawiaste równiny argentyńskiej Pampas stworzyły idealne warunki, by gauchos mogli rozwijać swoje legendarny sposób gotowania na ogniu otwartym. Ci m...
ZOBACZ WIĘCEJ
Ocena wielkości grilla i potrzebnej powierzchni do gotowania Uwzględnienie dostępnej przestrzeni na podwórku Wybór grilla zaczyna się od analizy rzeczywistego miejsca, jakie mamy na naszym podwórku. Dla osób dysponujących mniejszą przestrzenią, sensownym rozwiązaniem będzie wybór czegoś kompaktowego. Takie grile są prze...
ZOBACZ WIĘCEJ
Provoleta: argentyńska rozgrzana plasta serowa. Kluczowe składniki dla autentycznego smaku. Provolone zajmuje centralne miejsce w każdej dobrej Provoleta. Podczas przygotowywania tego dania jakość ma pierwszorzędne znaczenie – dojrzały provolone wprowadza mnóstwo różnych aromatów...
ZOBACZ WIĘCEJ
EN