Control Superioar al Căldurii și Distribuție
Sistemul avansat de control al căldurii din grilele cu gaz propan de top reprezintă o avansare tehnologică semnificativă în bucătărie outdoor. Fiecare ardeator funcționează independent, permițând o gestionare precisă a temperaturii pe diferite zone de copt. Ardeatorii din oțel inoxidabil de înaltă calitate, care de obicei sunt evaluati între 8,000 până la 12,000 BTU fiecare, oferă o ieșire constantă de căldură care poate fi ajustată fin pentru diferite metode de copt. Gratele de copt acoperite cu porcelan, din oțel fundit, joacă un rol crucial în distribuția căldurii, prezentând canale special concepute pentru reținerea căldurii care creează marche de copt perfecte, în timp ce asigură copt egal. Tehnologia infraroșu, când este prezentă, oferă o căldură intensă, directă, ideală pentru copt de calitate restaurant, în timp ce sistemul de copt prin convecție asigură o circulație aeriană egală pentru rezultate consistente.