parte superioară a grilajului din oțel inoxidabil
O placă de grilaj din oțel inoxidabil reprezintă vârful echipamentelor de bucătărie outdoor, combinând durabilitate, funcționalitate și o distribuție superioară a căldurii. Aceste suprafețe de gatit profesionale sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, tip 304, asigurând rezistență la oxidație, coroziune și uzura zilnică. Suprafața inginerită cu atenție include zone precise de căldură care permit opțiuni versatile de gatit, de la prăjire la temperaturi ridicate până la încălzire ușoară. Majoritatea modelelor integrează sisteme avansate de control al temperaturii care mențin niveluri consistente de căldură pe întreaga suprafață de gatit, eliminând punctele reci și asigurând rezultate uniforme de gatit. Fiind ne-poroasă, oțelul inoxidabil previne creșterea bacteriană și face curățarea ușoară, în timp ce construcția reinforțată rezistă temperaturilor extreme fără a se deformă. Aceste plăci de grilaj includ adesea sisteme integrate de gestionare a untelui care canalizează grasimiile în exces departe de mâncare, promovând rezultate mai sănătoase de gatit. Suprafața utilă variază de regulă între 400 și 900 de inch pătrați, putând să pregătească simultan mai multe feluri de mâncare. Multe modele au setări ajustabile de înălțime și rafturi laterale amovibile pentru o conveniență sporită și optimizarea spațiului de lucru.