cyprus BBQ
Кипрский барбекю представляет собой уникальное сочетание традиционных методов приготовления пищи Средиземноморья и современных технологий уличной жарки. Эта особая система для барбекю оснащена прочным корпусом из нержавеющей стали, специально разработанным для выдерживания условий уличной готовки, сохраняя при этом подлинные характеристики кипрского стиля гриля. В её основе лежит многоуровневая поверхность для приготовления пищи, которая позволяет использовать различные техники жарки, от прямого сильного нагрева до медленной готовки. Система обычно включает регулируемые угольные камеры, несколько зон для готовки и точные системы вентиляции, которые помогают поддерживать оптимальные температуры приготовления. Заметные особенности включают фирменную вертел систему, идеальную для приготовления традиционного сувлаки, а также специальные отделения для копчения и медленной запеканки. Дизайн барбекю предусматривает использование как угля, так и древесины в качестве источников топлива, что позволяет повару достичь желаемых дымных вкусов, характерных для средиземноморской кухни. Более продвинутые модели часто включают интегрированные системы мониторинга температуры и специальные держатели для традиционных кипрских кулинарных инструментов. Многофункциональная платформа для приготовления пищи поддерживает различные традиционные блюда, сохраняя при этом удобство современного гриля, что делает её подходящей как для домашнего использования, так и для профессионального обслуживания мероприятий.