vrchový gril z nerezovej ocele
Strop z nerezového ocele predstavuje vrchol vybavenia na vonkajšie vařenie, ktorý kombinuje odolnosť, funkčnosť a vynikajúce rozdelenie tepla. Tieto kuchyňské povrchy profesionálnej kvality sú vyrobené z kvalitnej nerezové ocele typu 304, čo zabezpečuje odolnosť voči rdave a korózii a dennému opotrebovaniu. Pečlivne navrhnutá plocha má presné zóny tepla, ktoré umožňujú rôzne spôsoby vařenia, od vysokohtných pečiení po jemné ohrievanie. Väčšina modelov obsahuje pokročilé systémy riadenia teploty, ktoré udržiavajú konzistentné úrovne tepla po celom kuchyňskom povrchu, eliminujúc studené body a zabezpečujúc rovnomerné výsledky pripravovania jedál. Neporózna povaha nerezové ocele bráni rastu baktérií a urobí úklad jednoduchším, zatiaľ čo posilnené konštrukcie vydržiavajú extrémne teploty bez deformácie. Tieto stropy na grilovanie často obsahujú integrované systémy na správu tuku, ktoré odvádzajú navyše vytavený tuk od jedla, podporujúc tak zdravšie výsledky pripravovania. Plocha obvykle sa pohybuje od 400 do 900 štvorcových palcov, čo umožňuje pripravovať viacero jedál naraz. Mnoho modelov má prispôsobiteľné výškové nastavenia a odstrániteľné bočné policinky pre lepšiu pohodlitosť a optimalizáciu pracovného priestoru.
