Сматра се да је уобичајено да се у једном кухару може направити више облика хране.
Свеобухватна разноврсност кувања трансформише штап у врту од једноставних уређаја за грилирање у комплетне кулинарске центре на отвореном који су способни да се баве различитим методама кувања и захтевима менија. Многе зоне кувања са независним контролом температуре омогућавају истовремено припремање предједа, главних јела и страничних јела користећи различите технике и нивое топлоте. Директна способност печења на грели обезбеђује интензивну топлоту за савршено печење стекова, хамбургера и поврћа, док индиректне зоне кувања пружају благу топлоту погодну за печење читавих пилића, свињских рамена и деликатних рибених припрема. Функционалност пушења, постигнута кроз специјалне коморе за дрвене чипове и прецизну контролу температуре, омогућава корисницима да креирају аутентичне укусе шпекула са брискетима, ребрама и специјалним предметима који захтевају дуге, ниске температуре за кување. Ротисерије проширују могућности кувања да би укључивале целе птице, печене и поврће које имају користи од континуираног ротације и чак излагања топлоти, производећи резултате квалитета ресторана са минималним захтевима за праћење. Компатибилност са пица камењем трансформише пећ за пицу у башти у пећи за пицу на отвореном способне да постигну температуре потребне за аутентичне пице са танком кором са савршено угљениченим кормама и сиром који пубља. Способности печења, подржане конзистентном контролом температуре и системима циркулације топлоте, омогућавају печење хлеба, припрему десерта и кување кастрља које је традиционално ограничено на унутрашње пећине. Причврсти за грејалице пружају рамне површине за кување идеалне за доручак, сендвиче и деликатну храну која би могла да пропадне кроз традиционалне решетке. Функције парења, остварене кроз посуде за воду и контролисану влажност, нуде здраве опције кувања за поврће, морске плодове и јела од ориза, док се очувају хранљиви садржај и природни укуси. Могућности кувања вока, користећи зоне високе топлоте и специјализоване причврстице, омогућавају аутентичну припрему пржива са правилном дистрибуцијом топлоте и контролом температуре. Опције хладног пушења омогућавају очување и побољшање укуса сира, рибе и специјалних производа без кувања, ширећи кулинарске могућности изван традиционалних метода врућег кувања. Зоне за грејање одржавају припремљену храну на температури сервирања док друге ставке завршавају кување, омогућавајући комплексно време оброка и координацију презентације. Универзалност која је својствена савременим барбекуе у сањарским системима елиминише потребу за вишеструким уређајима за кување на отвореном, пружајући свеобухватне кулинарске могућности у јединственим, просторно ефикасним инсталацијама које придржавају различите преференције за кување и потребе за забавом