Избор правог комада за аутентични чураско Зашто је пиканха златни стандард Увек сам имао неку врсту поштовања према пиканхи у бразилској култури барбека због укусног разлога. Горњи бут (без поклопца) Овај комад без поклопца са врха бута има...
Види више
Кључне предности коришћења корпе за барбеку за поврће Спречава губитак хране кроз решетке роштиља Коришћење корпе за барбеку за поврће које се жари значи много мање губитка ових укусних намирница кроз решетке роштиља. Традиционално жарење...
Види више
Зашто је корпа за барбеку неопходна за сваког мајстора за роштиње. Спречава губитак хране кроз решетке роштиња. Многи мајстори за роштиње се боре са проблемом да комади хране падају кроз решетке. Ово се често дешава док се спремају деликатно поврће или мали...
Види више
Основна опрема за аутентични бразилски барбеку Угаљ против гасног роштиља: Који је бољи за чураско? Угаљ или гасни роштиљ Одлука између угля и гасног роштиља важан је фактор у стварању доброг чураска, аутентичног бразилског барбекуа. Барбек...
Види више
Razumevanje materijala i izdržljivosti alata za roštilj Čelik nehrđajući: Zlatni standard za pribor za roštilj Kada je u pitanju alat za roštilj, nehrđajući čelik jednostavno nema premca jer izuzetno dobro otpornan na koroziju i rđu, što je posebno važno prilikom kuvanja i...
Види више
Razumevanje tipa vaše rerne i potreba za kuvanje Razlike između gasnih, ugaljnih i peletnih rerana Izbor prave vrste rerne zaista je važan ako neko želi da uživa u svojim avanturama spoljašnjeg kuvanja, jer različiti modeli dolaze sa svojim...
Види више
Гаучо корени аргентинских роштиља: порекло у Пампасима. Гаучос и кување на отвореном ватру. Бескрајна травна поља аргентинског региона Пампаса пружила су идеалну позадину за гаучосе да развију своје легендарне вештине кувања на отвореном ватру. Ови м...
Види више
Procena veličine rešetke i površine za kuvanje – Razmatranje prostora u dvorištu – Kupovina rešetke počinje razmatranjem koliko stvarno imamo prostora u našem dvorištu. Za osobe koje raspolažu manjim prostorom, biranje nečeg kompaktnog ima smisla. Ove rešetk...
Види више
Проволета: аргентински задушљиви сир ужарен на жару – основни састојци за аутентичан укус. Сир проволоне заузима прво место у било којој доборој проволети. Када правите ово јело, квалитет је најважнији – проволоне добијен старењем носи са собом разноврсне ароме...
Види више
EN