parrilla charcoal grill
Ang parrilla charcoal grill ay kinakatawan bilang ang pinakamataas ng tunay na tradisyon sa paggrill mula sa Timog Amerika, nagdaragdag ng pinagpalaang disenyo kasama ang modernong excelensya sa inhinyeriya. Ang sistemang ito para sa pagluluto ay may mekanismo na maaring pagsasaayos ng taas na nagbibigay-daan sa presisyong kontrol ng temperatura, nagpapahintulot sa mga gumagamit na ipataas o ibaba ang ibabaw na pangluluto kumpara sa pinagmulan ng init. Karaniwang kinakamaisa ng konstruksyon ng grill ang maligaligang stainless steel, nagpapatibay ng kakaiba at panatag na retensyon ng init. Ang malawak na ibabaw na pangluluto nito, na madalas ay mula 30 hanggang 48 pulgada ang lapad, ay nagbibigay ng sapat na espasyo para sa pagluluto ng maraming item sa parehong oras. Ang sinugnatiang V-shaped grates ng parrilla ay inenyeryo upang humikayat at bumapor ng drippings, lumilikha ng natural na ulap na nagdidikit sa lasa habang hinahambing ang mga flare-ups. Kasama sa grill ang makabagong sistema ng pamamahala sa abo para sa madaling pag-aayos, at ang kanyang may susi na frame ay nagpapahintulot ng kumportableng paggalaw bagaman may matatag na konstruksyon. Ang napakahusay na kontrol ng hangin ay tumutulong sa panatag na temperatura, samantalang ang integradong gauge ng temperatura ay nagpapahintulot sa presisyong pag-monitor ng kondisyon ng pagluluto.