سواك الكباب
هياكل الكباب هي أدوات طهو أساسية مصممة للشواء وتقديم أنواع مختلفة من الأطعمة بطريقة مريحة وجذابة. عادة ما تتراوح هذه الأدوات المتعددة الاستخدام في الطول بين 10 إلى 14 بوصة وتُصنع من مواد مثل الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة أو الbooam، مما يضمن متانتها وأمانها أثناء الطهي. غالبًا ما تتميز هياكل الكباب الحديثة بمقبض مريح لسهولة الإمساك والتحكم أثناء الطهي، بينما تساعد أطرافها الحادة في خيطان الطعام بسهولة. تصميم الشفرة المستوية يمنع دوران الطعام أثناء الطهي، مما يضمن توزيع الحرارة بشكل متساوٍ والحصول على نتائج متسقة. تحتوي العديد من النماذج على ميزات ابتكارية مثل الهيكل ذي الأسنان المزدوجة لزيادة الاستقرار، والأطراف القابلة للإزالة لتسهيل إخراج الطعام بأمان. يمكن استخدام هذه الهياكل سواء في المطابخ الاحترافية أو المنزلية، حيث تستوعب مجموعة واسعة من المكونات من اللحوم والخضروات إلى الفواكه لتقديم الحلويات. قد تشمل النماذج المتقدمة علامات قياسية للتحكم في حجم ال Portions وخواص مقاومة للحرارة تتحمل درجات حرارة تصل إلى 700°F. غالباً ما يتم معالجة التصميم ضد الصدأ ويستخدم مواد قابلة للاستخدام في غسالة الصحون، مما يجعل الصيانة سهلة ويطيل عمر المنتج بشكل كبير.
