شواية مطبخ خارجي
يمثل موقد المطبخ الخارجي ذروة تكنولوجيا الطهي الخارجية، حيث يجمع بين البناء القوي والميزات المتقدمة لتجربة طهو محسّنة. هذه المحطات الطهو الفاخرة تندمج بسلاسة في فضاءات الحياة الخارجية، وتقدم مجموعة شاملة من قدرات الطهي تتراوح من الشواء الأساسي إلى التدخين والشواء المتقدم. تحتوي موقدات المطابخ الخارجية الحديثة عادةً على محركات متعددة مع تحكم مستقل في درجات الحرارة، مما يسمح باستخدام مناطق وتقنيات طهي مختلفة في نفس الوقت. غالبًا ما يتضمن البناء فولاذًا صلبًا عالي الجودة لضمان المتانة والمقاومة للطقس، بينما تحتوي النماذج المتقدمة على ميزات مثل التكنولوجيا ذات الأشعة تحت الحمراء لتوزيع الحرارة بشكل أفضل وتحكم دقيق في درجة الحرارة. تأتي العديد من الوحدات مجهزة بأزرار تحكم مضيئة بتقنية LED للطهي الليلي، ومقياس درجة حرارة مدمج، وأنظمة شواء متعددة الخيارات. غالبًا ما يتضمن سطح الطهي أجزاء تقليدية وأخرى متخصصة لأنواع مختلفة من أساليب الطهي، مثل محطات الشواء أو صناديق التدخين. تُدمج هذه الموقدات غالبًا حلول تخزين، ومناطق إعداد الطعام، وأنظمة الإضاءة المتكاملة، مما يجعلها محطات طهي خارجية وظيفية تمامًا وليس مجرد وحدات شواء.