μοτόρας BBQ
Ένα μοτόρας για BBQ είναι ένας απαραίτητος συστατικός στα σύγχρονα συστήματα ροτισέρ, σχεδιασμένο να παρέχει συνεχή και αξιόπιστη περιστροφή για ομαλή μαγειρεία κρεάτων και άλλων τροφών στο μπάρμπεκιου. Αυτός ο ειδικός μοτόρας λειτουργεί συνήθως με ακριβή ταχύτητα 2-4 περιστροφές ανά λεπτό, εξασφαλίζοντας βέλτιστη διανομή θερμότητας και τέλεια αποτελέσματα μαγειρείας. Ο μοτόρας διαθέτει ανθεκτική κατασκευή από αντισεψτικό χάλκινο που αντέχει υψηλές θερμοκρασίες και εξωτερικές συνθήκες, κάνοντάς τον αναλλοίωτο για κατοικιακές και εμπορικές εφαρμογές μαγειρείας. Στα περισσότερα μοτόρα BBQ είναι εγκατεστημένα παγκόσμια κατασκευαστικά κρέματα που επιτρέπουν εύκολη εγκατάσταση σε διάφορους τύπους μπάρμπεκιου, από τα κανονικά μοντέλα πίσω στο σπίτι έως και επαγγελματικά εξοπλισμένα συσκευή. Το κλειστό σύστημα άξονα και η κατοικία αντοχής στο καιρό προστατεύουν τα εσωτερικά συστατικά από τη υγρασία, το λίπος και τα περιβαλλοντικά παράγοντα, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια αξιοπιστία. Τα πιο προηγμένα μοντέλα περιλαμβάνουν συνδιαστέα ρύθμιση ταχύτητας, χαρακτηριστικά αυτόματης κατάργησης και δυνατότητες αισθητήρων φορτίου που προλαμβάνουν την πόντα του μοτόρα κατά τη μαγειρεία βαριέστερων αντικειμένων. Η τυπική βαρύτητα φορτίου κυμαίνεται από 20 έως 40 λίβρες, εξυπηρετώντας τα πάντα από μικρά κοτόπουλα έως μεγάλα κομμάτια μαγειρεμένου.
