σκεύα καμπόβ
Οι καντήλες για καμπόβ είναι απαραίτητα κουζίναρικά εργαλεία που σχεδιάστηκαν για να μαγειρεύονται και να υπηρετούν διάφορα τρόφιμα με έναν εύκολο και ελκυστικό τρόπο. Αυτά τα πολύχρηστα εργαλεία συνήθως εκτείνονται από 10 έως 14 δυσμέτρια σε μήκος και φτιάχνονται από υψηλής ποιότητας αντιρροστικό χάλυβα ή βάμβου, εξασφαλίζοντας αντοχή και ασφάλεια κατά τη μαγειρεία. Σύγχρονες καντήλες για καμπόβ συχνά έχουν εργονομικές διαχείρισης για άνετη κράτηση και ελέγχο κατά τη μαγειρεία, ενώ τα ακέραια τους επιτρέπουν εύκολη διαμόρφωση των τροφίμων. Το σχεδιασμένο μεγάλο μήκος του λεπίδιου καθιστά δυνατή την αποφυγή περιστροφής των τροφίμων κατά τη μαγειρεία, εξασφαλίζοντας ομαλή κατανομή θερμότητας και συνεπή αποτελέσματα. Πολλά μοντέλα περιλαμβάνουν καινοτόμες λειτουργίες όπως διπλή κατασκευή γραμμών για αύξηση της σταθερότητας και αποσπαστικά χέρια για ασφαλή αφαίρεση τροφίμων. Αυτές οι καντήλες είναι κατάλληλες για και τις επαγγελματικές κουζίνες και για τη χρήση στο σπίτι, αποδεκτές για μια ευρεία κατηγορία υλικών από κρεάτα και λαχανικά έως καρπούς για γλυκά παρουσιάσεις. Επιπλέον, πιο προηγμένα μοντέλα μπορεί να περιλαμβάνουν σημειώσεις μέτρησης για ελέγχο μεριών και ιδιότητες αντοχής σε θερμοκρασίες μέχρι και 700°F. Ο σχεδιασμός τους συχνά περιλαμβάνει αντιρροστικές μεταχειρίσεις και υλικά που μπορούν να πλύνονται στο μηχάνημα πλύσης πιάτων, κάνοντας την διατήρηση απλή και επεκτείνοντας σημαντικά τη ζωή του προϊόντος.