μηχανή σπίτ
Ένα μοτόρασπιτ είναι ένα ειδικευμένο ηλεκτρικό συσκευάσιο που σχεδιάστηκε για να παρέχει συνεχή δυναμική περιστροφή για εφαρμογές μαγειρείας σε ροτισέρι. Αυτό το απαραίτητο συστατικό της κουζίνας παρέχει ακριβή και ελεγχόμενη περιστροφή που απαιτείται για ομαλή μαγειρεία κρεάτων και άλλων τροφών σε ένα ροτισέρι. Λειτουργώντας συνήθως μεταξύ 2,5 και 6 στροφών ανά λεπτό, αυτά τα μοτόρα σχεδιάζονται με βάση την αντοχή, με βαριά κατασκευή και κλειδωμένο κελί αντοχής στο καιρό για χρήση και μέσα και έξω. Το κεντρικό μηχανισμός του μοτόρα περιλαμβάνει ένα σύστημα μειώσεως γεαριών που μετατρέπει την υψηλή ταχύτητα ηλεκτρικής περιστροφής στην αργή, σταθερή κίνηση που απαιτείται για την καλύτερη αποτελεσματική μαγειρεία. Περισσότερα από τα σύγχρονα μοτόρασπιτ ενσωματώνουν προηγμένες λειτουργίες όπως επιλεξιμές ρυθμίσεις ταχύτητας, αυτόματη προστασία από την απενεργοποίηση, και παγκόσμια δοχεία καθέτρησης για συμβατότητα με διάφορες διατάξεις μαγειρείας και ροτισέρι. Η σχεδιασμένη αρχιτεκτονική του μοτόρα επικεντρώνεται στην ροπή πάνω από την ταχύτητα, μπορώντας να χειριστεί φορτία μέχρι και 40 λίβες ενώ διατηρεί συνεπή περιστροφή. Επιπλέον, πολλά μοντέλα περιλαμβάνουν αντίστροφη λειτουργία, επιτρέποντας πιο ευέλικτες επιλογές μαγειρείας και εύκολη χειρισμό των τροφών. Η ενσωμάτωση θερμικών προστατευτικών συστημάτων εμποδίζει την υπερθέρμανση κατά τη διάρκεια εκτεταμένων σεσιών μαγειρείας, ενώ κλειστά αξονάκια και κελύφη αντοχής στο νερό εξασφαλίζουν μακροχρόνια απόδοση και αξιόπιστη λειτουργία σε διάφορα περιβάλλοντα μαγειρείας.