scealbhán coinceáid
Is é brúireán coinceáidí ceolmhar a thagann i ngleic le cúrsaí fheidhmeach agus tá sé riartha don chéad dul síos ar chúinsitheoirí prifiseanacha agus ar chúinsitheoirí ina gcónaí. Tá na brúireán beaga seo, a bhfuil bior acu, go gairid cruthaithe as stailín fhuar, bambú nó ó eileamhanna fo-ithniciúla, ag obair i ngach cineál de chur isteach ar phriomhscéalachaiteacht agus cainteacht. Is é an chuid is mó den obair atá againn ag brúireán coinceáidí é a chur faoi láthair mar gheall ar phríomhscéalachaiteacht, go háirithe i gcás grílliú, rostáil nó barbacú. Tá brúireán coinceáidí dúchais ar fáil inniu i ngach fad, idir 6 agus 12 inch ar fud, agus bíonn ábhar ergonóideach acu chun cumas maith a chur ar fáil do dhlú agus do mhealladh. Saor-tacaíonn an chóras sin leis an mbíonn bior ann chun priomhscéalachaiteacht a chur faoi láthair go héasca agus bíonn bun fhadhbóir nó luibh ann chun an obair a dhéanamh go saor. Tá cuid de na modúlacha nua-aimseartha ag feabhsú feidhmíochtaí inniu mar gheall ar pháipéar nó ar thaobh glasúil chun cabhrú le cúpla scéal a chur amach agus bíonn marcaí nó stopaí acu chun spásanna conspáidíochta a choinneáil idir na priomhscéalachaiteachtaí. Tá na heolaíocht seo riartha don chéad dul síos ar chabhair le déanamh ar chabhair, satay, agus eileamhanna eile a chur faoi láthair, agus bíonn siad ag obair mar chabhair chun an obair a dhéanamh go héasca agus go maith.
