kochon sou pye
Yon kochè sou pòch la se yon ekipman spesyalize pou koke tounè swin an jis la perfeksyon. Sistèm robos yo konsète yon ti chadè ak a fè nèt, yon mòdèl pòtan, yon motor piwès ak sistèm rotisè ki fonksyone, ak reglaj lè pou asimile dife renmen swin. Mekanizasyon rotisè a sasire yon koki ajou pa touye swin nan sou sòs chof la, tanpri ke kontwo ajan speetal pou konpoze ak prensyon. Modele modern la generelement gen kontwo digital tempèrati, sistèm dife plizye pou distribiyo chof konstan, ak platya gres removab pou netwayaj fasil. Ekipman an tipikman gen eskewè solide ak fourche viande pou sekirize swin byen pandan li tounen, evite tout glidman pandan proses koki. Mode avanse inkorpoze karakteristik tankou termomet nan, boukier chof pou mantenn tempèrati konstan, ak konstriksyon resistan tè pou zilozaj. Desen an pèmèt abò ak koki direk ak indirek, fè li polyvalan pou dife style ak preferans koki. Yonite sa yo kapab trate swin ki pese ant 30 ak 200 liv, fè yo konven pou renyon ti ak gran evenman.