Poukisa yon Panier BBQ panier BBQ se esansyèl pou tout mèt-gwodou
Evite Pèdi Manman Akoz Gril
Mèt mache yo souvan te bata avek ti moro pye ki disparèt nan antouka rejyaj la. Sa fèt toutan lè w ap kweye legim delikat yo oswa ti moro vyann ki pa vle rete sou rejyaj sa yo. Antre nan solisyon koye a. Otil sa yo pratik lajan tou senyman pou pa gen anyen ki pèdi. Kèk etid sijere ke anviwon 30% nan ti pye sa yo fini perdi pandan pyebarye yo, sa ki montre pouki genyen pou genyen yon bagay ki dependab. Toma chèri, aspèj, chrimp ak menm ti moro pye poulet yo fèt mwens bon lè yo nan koye sa yo. Yo rete eksakteman kote yo dwe ete pandan yo ap abwobe tout sa fimen fimey nou renmen an. Anplis, lè w ap kenbe pye yo sou kontwòl sa vle di mwens desodis epi mwens ti flam danje yo ki sòti lè gout vyann an tonbe sou brik yo ki cho.
Sètan kriye egale pou machandiz delikat
Lè w ap kizine manje ak tiyò, se sa ki pi enpotan an se kizinyè a kouv manje a egèlman. Manje konsa bezwen chofaj ki repanni pou yo rete tenndis epi pa vin sèk oubyen ankole sou tiyò a. Panie pou tiyò a ede ak sa paske l pèmèt chofaj la atenn tout bò manje a k ap kizine anndan l, sa ki fè manje a rete jwèt ak goû. Anpil moun ki konprann tiyò a pale sou jan li difisil pou kizine sa yo delikat yo sou tiyò a. Cheffe Jane Doe te di yon bagay ki sanble yon fwa, li te di ke eseye kizine pwason san itilize yon panie souvan vin yon konjekti. Anpil moun ki eseye tiyò ak panie tiyò yo di ke tout eksperyans yo te chanje pou mèl lè w ap kizine manje delikat. Yo jwenn kounya ke rezilta yo pi senp pou prevwa epi yo genyen manje bon an majorite lè yo kizine.
Desègle Versatilitè nan Kouchman Laje
Panier pou BBQ yo fè plis ke sive pou ti pyes ki tonbe sou grillad. Yo chanje fason nou koke sou barbek ak tout. Vle w mete plis tan kibo sou grillad? Pa gen pwoblèm. Ou kapab mikse vyann ak lejim, oswa menm mete yon ti fwi tou. Panier la pran tout bagay ansanm pou pa lafimen tonbe ant chofaj yo cho yo. Moun yo renmen eksperyimante koke deyò pou kounya, e panier pou grillad yo vin popilè pou sa. Si moun vle fè yon varyete lejim grile oswa eseye yon senp bòfay ak frityè, panier yo adapte egouman ak sa moun ap fè ak grillad modèn. Moun ki koke yo kapab kreyatif san panse ke mwatye manje yo tonbe nan fèy yo anba.
Karakteristik Prensipal Pye Panier BBQ
Konstriksyon Aker Dousman Sel
Aseye inoxyidable kapab dire pou toujou, li reziste rouya ak chalè yo, sa ki fè l fè yon bon chwa pou panier BBQ yo. Machin sa yo pa kraze ak pa chanje sou long peryod epi yo kontinye fèn travay yo menm aprè ane itilizasyon. Ekriven an sou manje a, Grace Kelly nan Serious Eats montre ke anpil moun ki ap fè broch sou seris la jwenn ke panier aseye inoxyidable tankou Panye UltraVersatile de Proud Grill ak panier rostisaj Outset yo se bon chwa yo. Yo reziste bonman kondisyon difikil brochaj yo san pa deforme oswa pedi fòm yo. Anpil moun ki ap kizine lakay yo jwenn sa rasanm pou yo lè yo ap eseye fèn yon bon sear sou biftek ak lejman yo san pa panse ke panier lan ap lache yo tombe pandan kizinye a. Apre tout, kounya vle ke moro viand chè yo tonbe nan tè nan yon panier ki pa solid.
Manwèch ki Reziste Chof pou Santi
Sekirite a dwe toujou vini an premye lè w ap alime grillad la, ak manches rezistan ala chalè a fè tout diferans lan isi. San yo pa, deplase tout sa panie barbecue cho yo vin yon vre risk brile. Jiry gril sou konstanteman averti sou mal manipilasyon ekipman an ki mennen ak aksidan, yon bagay tout moun ki te lape yon panie boukan te konnen byen. Nouvo bon? Panie ak manches rezistan ala chalè ki apwoprie koup bese sou risk sa yo paske li pèmèt moun yo pran ak deplase objè yo an tout sekirite menm aprè kisini a. Pi fò televizyon barbecue yo ap di moun ki vini nan nivo yo pou kounya pou yo anvesanse nan ekipman ak sekirite sa yo tout sou. Sa pa prevni sèlman blese, men li fè tou tout pwosesis grillad la pi senp epi mwens estresan pou tout moun ki envolve.
Perfòman optimze pou fòm e gou
Desyen panier pou BBQ ki gen bon trou yo enpotan pou gen bon fimey, yon bagay ke majo barbecue fanatik yo deja konn. Lè vyann an rete ladan panier sa yo, fimey chofe a vire vire l atou epi pènètre nan manje a, sa fè manje yo save pi bon ke avan. Nou deja temwen sa ankò ankò, menm ak machin OXO yo ke moun ap pale sou li an liy. Manje yo kis yo nan panier sa yo pran plis save fimey parapò ak lè l sòti sou gratin. Anplis, manje a rete jisid anndan epi gen bon kareksyon sou ekstèriyè a, sa fè diferans sou save. Se sa ki fè ke grillè apannaje yo tòt mete men sou panier yo lè l vle ke kote yo oswa alyèt pou gen plis save.
Domanje Tèknik Kaseyad BBQ
Prechaf pou Marke Brûle Parfèt
Pou gen bon marke sou vyann yo, ou dwe koumanse pa chofe anpil, sa ki fè yon bon sesyon BBK diferan. Lè panier grill la chofe vreman, sifas li a vin chal pou koumanse kis tout bagay ki panse sou li imedyatman. Chalè sa a pèmèt rann vyann yo tennd, ak sèk li tout jis yo. Yon artik resan nan Food & Wine te montre kòman nesesè pou tanperati a rete nivo wèt pou fè diferans ant bon marke sou vyann ak kantite ki brile. Anpil moun ap ogmante panier la dwe chofe pandan 10 minyit avan yo koumanse, men materyo yo enpotan tou paske diferan grill yo ap kondwi yo diferan. Pase yon ti tan anplis sou etap sa a epi tcheke kòman marke sou vyann yo vin pi bon sou diferan koup yo.
Strategi Kòrèk Pou Dispozisyon Manje
Fason nou k ap dispose manje yo nan sey n ap fè barbek la kap fè yon gwo diferans sou kòman tou bagay k ap kuit epi kòman li k ap sanble bon. Pou rann sa efikas, manje n ap kuit tout bon epi pran tout sa fò souvan fimey la. Machi ki gen epesè tankou poitrin poulet yo ap mize alenmil sey la pou yo gen tan pou kuit san yo pa vole, alòske tranp zucchini yo oswa poivron verts yo ap mize sou bò kote yo pou yo gen yon bon krame san yo pa ramole. Ekriven kiltirel Grace Kelly ki nan Serious Eats konseye nou pou nou pran sey ki gen komin yo pandan n ap fè sa, si posib. Komin yo veritabman ede separe manje yo epi empeche manje ki gen gout fò yo pran gout lòt manje yo. Tout apwòch sa a pèmèt nou jere plizyè plat n ap fè ansanm san nou pa oblije toutan vire manje yo oswa inkyete anba tonbe.
Metod Tounen pou Charam Egale
Kapte teknik vire yo byen fè tout diferans la lè w ap eseye genyen yon bon kousin kote tout alimant la genyen menm kantite karankrant, sa ki amelyore goû oubyen konsistans alimant la. Chwa ant pincette ak spatil la enpotan tou paske kèk moun jwenn ke l'pi bon pou sèten alimant san yo pa tonbe an mwâ. Pi fò grillè yo di ke vire alimant yo souvan, epi chak de minit selon sa wap kisine a, sa ede pou chalè a repati egèlman pou pa genyen yon sòti kote alimant la brile epi yon lòt kote li pa fin kisine. Moun ki rekonpèt barbecue yo souvan panse ke se vreman òtil sa yo fè avèk panie fil metalik yo pou vire alimant ki pi piti tankou krevèt oswa lejman yo, paske sa fè bagay yo pi senp pou manje. Kounya, itilizasyon teknik sa yo pèmèt pou kisine alimant yo san yo pa tonbe epi sa fè miam yo vin genyen yon goû pi bon ak bord yo kare kote tout moun renmen l pandan fèt yo.
Netwaye ak Mantennan Panier BBQ ou
Bòn Pratik Lèwouze
Pou santi ke chanvi a pou BBQ w rete fonksyonèl e nan kondisyon souplyant, adote byen pratik netwayaj aprè li te sèvi se esansyèl. Komense pa enleve tout pati manje desann mete yo aprè grilaj, paske pèmèt residyu yo rete ka kouse akinye konstriksyon. Si youn gide etap pa etap pou netwaye efikaman chanvi a pou BBQ w :
- Dousman Premye : Lave chanvi a sou dlo ti cho pou detann sajan.
- Trempe nan Dlo Savonnè : Soumèt li nan yon solisyon dlo cho ak savon pou kèk 15 minit.
- Frot avèk yon Bros : Sèvi yon brous niylon oswa brous pochon pou frot douman pou enleve residyu ki rete.
- Lave Konplèman : Santi tout savon te lave.
- Seche Konplèman : Sèche ou sèche ak è a bagay la pou evite rouji.
Eksèsp rikomande lizaje ak dlo ki pa abrazif pou evite endommaje soufè metal la. Yon etid antreke ke bagay gril ki byen antreten yo kapab dòmi dekwa pi long ke yo ki pa antreten [Sous: Revy Bagay Gril]. Pa sigi nan pratik sa yo, ou pral lonje vi bagay la epi mantenn perfòmans idéal pou gril la.
Evite Rouji ak Dòmi Longtan
Pou ke pouserye pa atake panie yo pou BBQ, sa kòmanse avèk jan nou pran soin dè yo lè nou pa ap itilize yo. Anpil panie sa yo fè yo ak asey inòksidab, men menm materyòl sa a pa totalman imun kont kowòzyon si yo rete anviwònman anmi pou tro long. Pi enpotan se pou nou fèk toutan yo rete seche aprè chak itilizasyon. Lè panie yo tout alnete, fèk yo frotte yon ti kantite tiyò oswa tiyò ziv pou travay byen. Sa kreye yon kouch pwotèktif ki anpeche dlo a atenn sifas metal la. Kote nou mete panie yo anrejistreman enpotan tou. Bon ide se pou nou mete yo anndan yon kote kote wilèt la pa onble, menm jan anba evye a oswa nan yon awoke. Solèy la kap travese kap achyève degradasyon an sou yon long peryod, se sa ki fè sa sanble bon pou nou evite kote a pre fenèt pou nou genyen materyèl ki dire plis longtèm.
Moun ki konn sa yo di ke k ap mete nwa byen matèl yo nan mak sa yo diminye aparisiyon rouya a dwa 40 pou santan selon sa yo etid sou antretien BBQ a nou tout sote yo. Prevni rouya a se pa sÒlman pou fèb matèl yo byen anparan, li fèb kèk lajan sou yon long peryod tou. Lòske maitre grillad yo pran tan pou netwaye ak mete matèl yo byen, yo evite oblije achte ranplasman chè yo aprè. Anviwòn sa konsa: këk moun vle pase sèlman plizyè sou yon nouvo grill lòske yon bon antretien t'ap konsève anviyèn an pou anko anko. Yon ti efò nan kounya vle di mwens de vizi magazen ak plis de fèt pwogram nan jaden an san w pa panse ak pati ki koreye yo ki ta kapab kraze nan mitan repas la.
Solisyon Stòj Pou Liz Lontan
Genyen bon magazenaj pou panier BBQ ou fèk yon gwo diferans si ou vle li dure toutan. Meiyè opsyon an se pou ou mete l anndan yon kote fresk kote pa gen anpil ibidite paske chalè ak ibidite kapab genyen sou li an ak tan. Yon bon ide se achte youn nan sa yo special grill sacs oswa mete l anndan yon kouvè ki pwoteje kont pouw ak ibidite. Si ou te garde l anndan kay la, asire w ke kote ou chwazi an pa gen akimilasyon tèb ak evite kote ki gen chimsik ki kapab kase sou panier la.
Pi fò teyator yo anjwenn ke ou dwe pran yon moman pou tcheke ekipman an pou w dekouvri si gen siy usin oswa kowosyon anvan sa vin yon pwoblèm. Anpil moun fè yon erè lè yo konsa yo kisa yo an sou brasey la pou tout lane, men sa kreye yon ekspoziyon kontinë ki fèt jeni ekipman an. Pran yon diksyon pou mete kisa a anranje lè w pa ap s'en sèvi fè yon gwo diferans. Moun k ap saute etap sa a souvan konstato ke rejyaya yo oswa pati yo kouyonne nan prinsant la, sa k'ap depli tout moun lè yo ap anvi reyounis brasey la.
Sèkson FAK
Poukisa m dwe sèvi ak yon panier BBQ?
Yon panier BBQ empeche pèti debyen manje, asire ki manje ap kriye dousman, ofri versatilite, epi amelyore gout manje ou pa fasile infizyon fòmi.
Kiyès kè materyo pi bon pou yon panier BBQ?
Ase non estèl se pi bon materyo a dwe a rezon nan solidite li, rezistans li kon trè, epi rezistans li kon korozyon.
Koman m dwe netwaye ak mantenn yon panier BBQ?
Lave aprè li te sèvi, mete li nan dlo ak savon, frot avèk yon bros, lave ben, epi seche kouman pou evite rouj. Asire stòzaj korrect epi aplike yon kouche lègè ol pou mantenn li.
Mwen kapab sèvi ak yon panier BBQ sou tout tip gril?
Plisparti nan korvèt lajanmwen yo desine pou yo soti versatile ak ka sèvi sou dife tip gril, menm jan, verifie spesifikasyon an pou asire kompatibilite a.