panggang siprus
BBQ Siprus mewakili pendekatan unik dan tradisional terhadap memasak di luar ruangan yang telah disempurnakan selama berbagai generasi di pulau Mediterania, Siprus. Metode pemanggangan ini biasanya menampilkan panggangan arang yang besar dan berbentuk persegi panjang, terbuat dari bahan-bahan kokoh seperti stainless steel atau besi cor, dirancang untuk mengakomodasi berbagai gaya memasak dan jumlah makanan yang besar. Panggangan ini dilengkapi dengan mekanisme penyesuaian ketinggian untuk rak memasak, memungkinkan kontrol suhu yang presisi dan opsi memasak yang fleksibel. Fitur tanda tangan adalah lampiran souvla khusus, tusuk sate berputar yang memungkinkan persiapan daging panggang gaya tradisional Siprus. Desainnya sering kali mencakup beberapa zona memasak, dengan area terpisah untuk pemanggangan langsung dan tidak langsung, membuatnya memungkinkan untuk secara bersamaan menyiapkan masakan yang berbeda pada suhu yang beragam. Model canggih mungkin termasuk termometer built-in, kompartemen penyimpanan untuk arang dan peralatan, serta pelindung angin untuk menjaga suhu memasak yang konsisten. Konstruksi umumnya menekankan pada ketahanan dan retensi panas, dengan banyak model yang memiliki konstruksi ganda dan sifat isolasi superior yang memastikan konsumsi bahan bakar yang efisien dan hasil memasak yang konsisten.
