grill argentino
Il barbecue argentino, noto anche come griglia Asado, rappresenta un'abile combinazione tra la tradizionale cultura del barbecue sudamericana e la moderna tecnologia di cottura. Questo versatile sistema di cottura presenta una robusta costruzione in acciaio inossidabile con un meccanismo di regolazione dell'altezza che consente un controllo preciso della temperatura. Le grate a V caratteristiche della griglia deviano efficacemente il grasso lontano dal cibo, mantenendo i succhi essenziali per migliorarne il sapore. La sua ampia superficie di cottura, che generalmente varia da 36 a 48 pollici di larghezza, può ospitare grandi tagli di carne e numerosi elementi contemporaneamente. La griglia include un innovativo design del cestello per il carbone che permette sia metodi di cottura diretta che indiretta, rendendola perfetta per la cottura lenta di grandi pezzi di carne o per sigillare rapidamente bistecche. Un particolare caratteristica è il sistema integrato di gestione delle ceneri che facilita la pulizia e la manutenzione. L'intervallo di temperatura della griglia va da 175°F a 750°F, offrendo flessibilità per vari stili di cottura. I modelli avanzati sono dotati di schermi LED per il controllo della temperatura e funzionalità di monitoraggio intelligente, consentendo agli utenti di tenere traccia del progresso della cottura tramite applicazioni mobili. Le proprietà resistenti al maltempo e la costruzione duratura garantisco una lunga vita all'unità in ambienti all'aperto, mentre il suo design elegante aggiunge valore estetico a qualsiasi configurazione di cucina all'aperto.
