griglia cipriota a rotisserie
La griglia Cyprus rappresenta un punto di riferimento della tecnologia moderna per il barbecue, combinando metodi di cottura tradizionali del Mediterraneo con l'ingegneria contemporanea. Questo versatile sistema di cottura presenta una robusta costruzione in acciaio inossidabile e più spiedi rotanti che garantiscono una cottura uniforme di diverse carni e verdure contemporaneamente. Il design innovativo della rotisserie include impostazioni di altezza regolabili e controlli di velocità variabili, permettendo una gestione precisa della temperatura e una personalizzazione della cottura. Il sistema incorpora elementi di riscaldamento infrarosso avanzati che distribuiscono il calore uniformemente, risultando in piatti cotti alla perfezione con quel caratteristico sapore carbonizzato mediterraneo. Con la sua ampia area di cottura, la griglia Cyprus può ospitare diversi elementi, dalle intere galline e cosce di agnello ai kebab e verdure, rendendola ideale sia per l'uso commerciale che residenziale. La griglia è dotata di un efficiente sistema di gestione dei grassi che dirige i residui lontano dalla fonte di calore, prevenendo le fiammate e garantendo un funzionamento più sicuro. Inoltre, l'unità è equipaggiata con funzionalità di monitoraggio della temperatura e parti rimovibili facili da pulire, rendendo la manutenzione semplice e igienica.