griglia a rotisserie in acciaio inossidabile
La griglia a rotisserie in acciaio inossidabile rappresenta un punto di riferimento della tecnologia per la cottura all'aperto, combinando durata con versatilità in un pacchetto elegante e di livello professionale. Questo innovativo sistema di cottura è dotato di un motore robusto che garantisce una rotazione liscia e costante di vari alimenti, dai polli interi alle arrosticiniere. La costruzione in acciaio inossidabile di alta qualità offre un'eccezionale capacità di trattenere e distribuire il calore, mentre è naturalmente resistente alla ruggine e alla corrosione. Il sistema a rotisserie include generalmente più posizioni dello spiedo e forchette regolabili che possono adattarsi a diverse dimensioni di carne, consentendo una posizionatura precisa e un fissaggio sicuro. Funzionalità avanzate includono controlli di temperatura integrati, manopole dei comandi illuminate da LED per la cottura notturna e bruciatori posteriori a infrarossi che forniscono un calore intenso e diretto per un doratura perfetta. Il design della griglia incorpora una profonda padella per i liquidi che cattura i succhi per la bollitura o la preparazione di salse, mentre il sistema di cottura chiuso aiuta a mantenere umidità e sapore. La maggior parte dei modelli presenta aree di stoccaggio convenienti per il motore a rotisserie e lo spiedo quando non vengono utilizzati, insieme a ulteriore spazio di lavoro sugli scaffali laterali per la preparazione del cibo. Gli elementi di riscaldamento di livello professionale garantisco un mantenimento costante della temperatura, mentre il coperchio in acciaio inossidabile con indicatore di temperatura integrato consente un monitoraggio preciso del calore.
