バーベキューモーター
バーベキューモーターは、現代のロティサリーシステムにおいて重要な部品であり、グリルでの肉やその他の食品の均一な調理のために、一貫性があり信頼性の高い回転を提供するように設計されています。この専用モーターは通常、1分間に2〜4回転という正確な速度で動作し、最適な熱分布と完璧な調理結果を保証します。モーターは高温に強く、屋外の環境にも耐えられるよう、耐久性のあるステンレス鋼製構造が特徴です。これにより、住宅用および商業用のグリル両方に理想的です。ほとんどのバーベキューモーターには、標準的な裏庭用モデルからプロフェッショナルグレードの機器まで、さまざまな種類のグリルに簡単に取り付けられるユニバーサルマウントブラケットが装備されています。モーターのシールドベアリングシステムと天候に強いハウジングは、内部部品を水分、グリース、環境要因から保護し、長期的な信頼性を確保します。高度なモデルには、調整可能な速度設定、自動シャットオフ機能、重いものを調理する際のモーターストレスを防ぐための負荷感知機能が含まれることがよくあります。一般的な重量容量は20ポンドから40ポンドまでで、小ぶりな鶏から大きなローストまで対応できます。