판매용 프로페셔널 차urrasco 그릴 | 상업용 브라질식 바비큐 장비

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판매용 차urrasco 그릴

판매 중인 차우라스코 그릴은 브라질 스타일 바비큐 요리 기술의 정점으로, 진정한 남미 그릴링 경험을 제공하도록 설계되었습니다. 이 프로페셔널급 장비는 다양한 고기 부위를 동시에 수용할 수 있는 다수의 꼬치 레벨을 갖춘 견고한 스테인레스 스틸 구조로 특징지어집니다. 혁신적인 로티세리 시스템에는 일관된 회전을 보장하여 고기를 균일하게 익히고 완벽한 캐러멜화를 이루는 모터화된 꼬치가 포함됩니다. 그릴의 수직 디자인은 공간 효율성을 최대화하면서 지방이 음식에서 떨어져 나가 더 건강한 조리 결과를 제공합니다. 온도 조절은 조절 가능한 숯 침대와 정밀 설계된 공기 벤트를 통해 최적의 조리 상태를 유지하는 데 도움을 줍니다. 그릴은 운영 중에도 안전하고 쉽게 관리할 수 있도록 내열 핸들을 탑재하고 있습니다. 추가 기능에는 청소가 쉬운 드립 트레이, 다양한 조리 스타일을 위한 조절 가능한 높이 설정, 그리고 전통적인 차우라스코 꼬치를 위해 특별히 설계된 전용 꼬치가 포함됩니다. 이 다재다능한 조리 시스템은 피칸하와 린구이샤부터 닭고기와 야채까지 모든 것을 처리할 수 있어 레스토랑, 케이터링 서비스 또는 진정한 브라질식 바비큐를 재현하려는 야심 찬 홈 셰프에게 완벽합니다.

새로운 제품 권고

판매 중인 채urrasco 그릴은 상업용 조리 기구 시장에서 독보적인 여러 장점을 제공합니다. 첫째, 수직 디자인은 주방 공간을 최적화하면서도 대량 조리를 가능하게 하여 바쁜 레스토랑과 케이터링 운영에 적합합니다. 모터화된 로티세리 시스템은 지속적인 수작업 회전의 필요성을 제거하여 직원들이 다른 작업에 집중할 수 있도록 하면서도 고기의 일관된 조리를 보장합니다. 다수의 꼬치 단계는 다양한 거리에서 열원으로부터 다른 고기 부위를 동시에 조리할 수 있어 효율성과 출력을 극대화합니다. 그릴의 우수한 열 분배 시스템은 과조리나 덜 익힌 부분의 가능성을 줄이며 전체적으로 균일한 조리를 보장합니다. 스테인레스 구조는 내구성을 제공할 뿐만 아니라 청소와 유지보수가 용이합니다. 조절 가능한 환기 시스템은 완벽한 태우기와 음식 품질 유지에 필수적인 정확한 온도 제어를 제공합니다. 내장 드립 수집 시스템은 불꽃 튀김을 방지하고 청소를 더 쉽게 만들어주며, 육즙을 모아 바스팅 또는 소스 제작에 사용할 수도 있습니다. 에너지 효율성은 또 다른 중요한 장점으로, 수직 디자인과 열 관리 시스템이 연료 소비를 최적화합니다. 그릴의 다재다능함은 전통적인 채urrasco를 넘어 다양한 조리 스타일과 음식을 수용할 수 있어 어떤 상업용 주방에도 가치 있는 추가 요소입니다. 이동성 특징, 포함된 잠금식 캐스터는 주방 배치와 케이터링 상황에서 유연성을 제공합니다.

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판매용 차urrasco 그릴

첨단 온도 제어 시스템

첨단 온도 제어 시스템

차우라스코 그릴의 온도 제어 시스템은 정밀 조리 기술에서의 돌파구를 대표합니다. 그 핵심에는 조절 가능한 숯 침대와 전략적으로 배치된 통풍구가 조화롭게 작동하여 최적의 조리 온도를 유지하는 복합적인 구조가 있습니다. 다단계 숯 침대는 조리 중에도 쉽게 조정할 수 있어 다양한 열 영역과 온도 관리를 가능하게 합니다. 설계된 공기 흐름 시스템은 주요 및 보조 통풍구로 구성되어 있으며, 산소 흐름을 미세 조정하여 화염 강도와 열 분포에 직접적인 영향을 미칩니다. 이러한 수준의 제어는 셰프들이 다양한 고기 부위에 대해 완벽한 조리 환경을 달성하도록 돕고, 매번 일관된 결과를 보장합니다. 이 시스템은 또한 전체 굽기 과정 동안 이상적인 조리 조건을 유지하는 데 도움이 되는 내장 온도 모니터링 포인트를 포함하고 있습니다.
프로페셔널급 회전구이 메커니즘

프로페셔널급 회전구이 메커니즘

차urrasco 그릴의 핵심은 최신식 회전 구이 메커니즘에 있습니다. 이 시스템은 일정한 회전 속도를 다양한 부하 하에서도 유지할 수 있는 강력한 모터를 특징으로 합니다. 특별히 설계된 꼬치 지지대는 꼬치당 최대 44파운드의 무게를 견딜 수 있도록 설계되어 큰 고기 덩어리를 쉽게 처리할 수 있습니다. 회전 메커니즘에는 요리사가 조리 중인 고기의 종류와 크기에 따라 회전 속도를 조절할 수 있는 가변 속도 제어 기능이 포함됩니다. 시스템의 베어링은 밀폐되어 열에 강해 높은 온도 조건에서도 원활한 작동을 보장합니다. 각 꼬리는 독립적으로 장착되어 다른 음식의 조리를 방해하지 않고 개별적으로 제거 및 조정할 수 있습니다. 이 메커니즘의 내구성은 모든 스테인레스 스틸로 구성되고 유지 관리가 필요 없는 설계로 더욱 향상되었습니다.
공간 절약 의 혁신적 인 디자인

공간 절약 의 혁신적 인 디자인

차urrasco 그릴의 수직 구성은 공간 효율적인 설계의 걸작을 나타냅니다. 전통적인 수평 그릴이 넓은 바닥 면적을 필요로 하는 반면, 이 수직 구조는 상업용 주방에서 차지하는 면적을 최소화하면서 조리 용량을 최대화합니다. 설계에는 최대 12개의 꼬치를 동시에 수용할 수 있는 여러 개의 조리 단계가 통합되어 있어, 유사한 바닥 면적의 일반 그릴에 비해 조리 용량을 세 배로 증가시킵니다. 수직 배열은 자연스러운 열 순환을 촉진하여 굴뚝 효과를 만들어내며, 이는 조리 효율성을 향상시킵니다. 컴팩트한 크기는 꼬치 보관을 위한 내장형 후크와 도구 및 액세서리를 위한 선반이 포함된 스마트한 저장 솔루션으로 보완됩니다. 공간 절약 설계에도 불구하고, 그릴은 모든 조리 영역에 대한 완전한 접근성을 유지하여 셰프들이 동시에 여러 항목을 모니터링하고 관리하기 쉽습니다.